En **Casino Jubilee** nos encontramos en búsqueda de nuestro futuro **Sous Chef**.
**Lo que te hará un gran postulante**:- Experiência mínima de 3 años en la misma posición, fine dinning o especialidad.
- Licenciatura en Gastronomia- Inglés intermedio-Avanzado- Experiência en cadena de restaurantes o comida rápida.
**Conocimientos indispensables con los que debes contar**:- Conocimientos técnicos de cocina.
- Manejo higiénico de alimentos.
- Manejo de equipo de cocina.
- Manejo de productos químicos de cocina.
- Control de merma y desperdicio.
- Sistemas de A y B- Proteccion civil**¿Cuáles serán las funciones que desempeñarás?
**- Controlar y supervisar la elaboracion de recetas de alimentos y bebidas a través de los procedimientos y estándares de calidad para cumplir en tiempo y forma con los requerimientos de nuestros clientes.
- Supervisar y coordinar los procedimientos generales para la operación del área, a través de los mecanismos de control con el fin de cumplir los lineamientos de calidad de la empresa.




- Coordinar y apoyar al personal a su cargo para garantizar la ejecución de los procesos y sistemas de trabajo realizadas en las secciones de preparación, manipulación y servicio de alimentos y bebidas de acuerdo a las normas de calidad.
- Asegurar y mantener la integridad del inventario de insumos, ingredientes, materiales, equipo menor y utensilios desde la requisición, surtido, manejo, uso correcto y adecuado, tanto en las áreas de cocina como en los bares.
- Desarrollar e implementar mejoras en los procesos operativos y administrativos del área para contribuir con los objetivos de A y B.
**Los ventajas que obtendrás con nosotros**:- Salario mensual bruto de $20,******- Prestaciones de ley- Cotización 100% al IMSS- Vales de despensa del 10%- Caja de ahorro- Fondo de ahorro- Seguro de vida- Aguinaldo de 20 días- Comedor subsidiadoSi cumples con el perfil, no lo dudes y postulate.
¡Te estamos buscando!
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: $20,****** al mesBeneficios:- Caja de ahorro- Seguro de vida- Uniformes gratuitos- Vales de despensaTipo de jornada:- Incluye fines de semana- Rotativo- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Sous Chef (Xico)
🏢 LOGRAND ENTERTAINMENT GROUP
📍 Xico