Empresa líder en fabricación en alimentos gourmet, celebrando el buen comer, busca talento con ACTITUD, dispuesta a enfrentarse a retos que la DESAFIÉN de manera personal y cualificado, solicita:**AUXILIAR DE CALIDAD****Conocimientos**:- Buenas prácticas de manufactura en industria alimentaria (NOM-SSA**********)- Análisis y normativa de productos lácteos (quesos) y aceites.
- Microbiología de los alimentos.
- Análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP).
- Especificaciones generales de etiquetado (NOM-051-SCFI/SSA******)- Sistemas de gestión de la inocuidad (ISO *****, FSSC *****).
Deseable**Habilidades**:- Trabajo en equipo,- Capacidad de análisis,- Sentido de urgencia,- Responsable.
**Actividades**:- Verificación del cumplimiento de BPM ́s del personal e instalaciones.
- Monitoreo y verificación de los PCC ́s y PPRO ́s- Control y surtido de productos químicos de limpieza y desinfección.
- Liberación de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
- Revisión y liberación de órdenes de fabricación.
- Control de peso durante el proceso de envasado.
- Apoyo en la implementación, actualización y seguimiento del sistema de gestión de inocuidad.




- Liberación de limpiezas a áreas y equipos.
- Verificación interna de termómetros.
- Toma de muestras microbiológicas para su envió a laboratorio.
- Toma, manejo y disposición final de muestras de retención.
- Monitoreo de cloro residual- Inspección y verificación de Materias prima, material de empaque.
- Inspección y verificación del producto durante el proceso.
- **OFRECEMOS**:_- Horario: Lunes a Viernes de 8:00am a 5:00 pm- Sábado de: 8:00am a 2:30 pm- Vales de despensa: $**** por mes- Vale por productividad $**** por mes- Día de cumpleaños con goce de sueldo- Apoyo terapéutico- Acceso a préstamos- Días por Matrimonio- y más prestaciones...- Zona de trabajo: Cerca de la central NUEVA- Transporte cerca: Macrobus y Linea 3 del tren.Interesados, favor de presentarse con solicitud elaborada a Alba ****, Lomas de San Pedrito, ***** San Pedro Tlaquepaque, Jal.
(PARQUE INDUSTRIAL, NAVE 4 Y 5 )Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $2,****** a la semanaBeneficios:- Uniformes gratuitos- Vales de despensaPago complementario:- Bono de productividadTipo de jornada:- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Inspector De Calidad En Alimentos (Santiago de Querétaro)
🏢 DELICO
📍 Santiago de Querétaro