Objetivo del PuestoDar seguimiento a la implantación de los Sistemas de Calidad Lag de Moreno Quesos y establecer la forma de verificación a los Sistemas de Calidad Inidcados por corporativoObjetivo del PuestoDar seguimiento a la implantación de los Sistemas de Calidad Lag de Moreno Quesos y establecer la forma de verificación a los Sistemas de Calidad Inidcados por corporativoResponsabilidades del PuestoSeguimiento a Fallas de calidad en Planta, para encontrar soluciones y tomar acciones correctivas y preventivas, junto con Planta.Seguimiento a casos de riesgo de crisis que ameritan una investigación en Planta.Seguimiento a Planes HACCPRevisiones del lavado en Plantas cuando se detecten desviacionesEstablecer el seguimiento a los diferentes Sistemas de Calidad de planta: Control de Plagas, Higiene y Sanitización, BPM, HACCP, Control de Químicos,



Control de Materia ExtrañaParticipar en cursos y seminarios sobre Inocuidad para estar actualizado.Participar como Auditor en las Auditorías internas al Sistema de Calidad y representar al personal de planta en Auditorías Externas.Generar el Reporte Mensual de Conformancia Fisicoquímico, Microbiológico y Sensorial de Planta QuesosEstados de Tanques de procesoAsistencia a junta diaria de producción quesosAnálisis de la Información de AmbientesParticipar activamente con el compromiso a la CALIDAD E INOCUIDAD, SEGURIDAD, SQF, TPM, EFR Y 5'S.Sistemas que tiene la empresa.CompetenciasDeleitamos a nuestros consumidoresImpulsamos el bienestarInnovamos juntosLogramos resultados con integridadNuestro estilo de liderazgo inspira

📌 Supervisor Aseguramiento De Calidad (México)
🏢 Sigma Alimentos
📍 México