**Residencia Mexicali Baja California (INDISPENSABLE)**:**OBJETIVO**:Evaluar las operaciones y condiciones operativas dentro de su tramo de control en apego a los programas de auditorias internas, monitoreos y muestreos definidos para asegurar el cumplimiento de las normativas aplicables y los requerimientos de calidad, inocuidad y especificaciones acordadas con los clientes y proveedores.
**CONOCIMIENTOS**:- Sistema de Gestión de Calidad (ISO)- Inocuidad- Normatividades aplicables en establecimientos TIF- Sistemas de Inocuidad HACCP- Control Estadístico- Buenas Practicas de Manufactura (BPM ́S)- Procedimiento Estándar de Sanitización (POES)- Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA ́S)- Bienestar Animal Métodos de muestreo- Seguridad industrial- Paquetería Office- Operación de Engorda y Planta de Alimentos**Escolaridad: Ing.Bioquímico, Químico, Biología, Alimentos Industrial, Agrónomo, MVZ****Auto Propio, Disponiblidad Rotar Turno****PRESTACIONES**:- 7.5% Fondo de Ahorro- 30 Días Aguinaldo- Protegido Gastos Medicos Mayores- Seguro de Vida- Caja de Ahorro- Pago Catorcenal- Apoyo Funerario- Restaurante subsidiado