**AYUDANTE DE COCINA**Apoya al equipo de cocina en la preparación, limpieza y organización de la cocina para asegurar la entrega de platos de alta calidad y tiempos de entrega eficientes.Manten estándares de higiene y seguridad alimentaria, y colabora estrechamente con cocineros y demás personal de comedor.
**Responsabilidades principales**- Preparar ingredientes básicos (lavado, corte, marinado) para distintos platos de la carta.
- Apoyar en la cocción de alimentos siguiendo las indicaciones del jefe de cocina.
- Mantener la estación de trabajo limpia y ordenada durante y al finalizar el turno.
- Lavar, desinfectar y organizar utensilios, ollas y superficies.
- Controlar inventarios básicos y reportar ingredientes bajos o agotados.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Preparar y reabastecer estaciones de servicio, sartenes, freidores y equipos de cocina.
- Colaborar con el personal para garantizar tiempos de entrega puntuales.
- Asistir en la presentación de platos y emplatado si es necesario.
- Vestir con la vestimenta de cocina y equipo de protección personal adecuado.
**Requisitos**- Experiência previa en cocina, preferiblemente en restaurantes de comida asiática o chinos.




- Conocimiento básico de técnicas de cocina y manejo de utensilios: cuchillos, woks, fogones, freidoras.
- Buena resistencia física para estar de pie durante largos periodos y transporte de cargas ligeras a medianas.
- Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión.
- Atención al detalle y capacidad para seguir instrucciones y recetas.
- Disponibilidad de horarios flexibles, fines de semana y dias festivos.
- Proactividad, responsabilidad y buena ética de trabajo.
- Manejo básico de limpieza y organización de áreas de cocina.
**Competencias deseadas**- Velocidad y precisión en la preparación de mise en place.
- Capacidad para identificar y comunicar problemas de seguridad o higiene.
- Actitud positiva y orientación al servicio al cliente.
**Condiciones laborales**- Jornada completa, con horario rotativo incluyendo fines de semana y festivos.
- Remuneración: $9,****** - $10,******, según experiência.
- Beneficios: comida de empleado, uniforme, capacitación y oportunidad de crecimiento.
- Ubicación: Blvd.Luis Donaldo Colosio Murrieta No. 679 C, Residencial Tierra Blanca.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $9,****** - $10,****** al mesLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante De Cocina (Tierra Blanca)
🏢 JAM-YU Express
📍 Tierra Blanca