**Importante Empresa de Comedores Industriales****Busca Talento como SUBGERENTE de comedor industrial****Zona: TLALPAN SUR****Jornada Lunes A DOMINGO****Actividades y Objetivos**:- Organizar y controlar la plantilla, entrena y capacita al personal de reciente ingreso.
- Asigna y supervisa cargas de trabajo, horario, funciones del personal, Control de nómina,- Verificar las buenas prácticas de manipulación de alimentos, Garantiza la seguridad e higiene.
- Supervisar el inventario de materia prima y realización de pedidos.
- Programación de menús, Elaboración de facturas.Inventarios, almacén PEPS.
- Costos, presupuestos, puntos de venta, control de almacén.
- Organización y logística de servicios especiales**Competencias**:- Orientación al Cliente- Manejo de Resultados- Colaboración- Infunde Confianza- Trabajo en equipo**Requisitos**:- Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía, Administración de empresas, turismo, Ingeniera Alimentos o afín.




- Experiência: 3 años como SUBGERENTE O GERENTE de comedor industrial INDISPENSABLE- Manejo de comedores a nível OPERATIVO- Manejo de volumen de comensales- Buena presentación- Conocimientos indispensables:Trato con el cliente contacto,Manejo integral de comedor industrial,Manejo de indicadores de un comedorCertificación en Distintivo H, ISO ****,****.
Manejo de almacén,MANEJO DIRECTO CON EL AREA DE OPERACIONESManejo de servicios especiales,Experiência en plataforma/portales, Excel avanzado.
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📌 Subgerente De Comedor (Xico)
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📍 Xico