* Supervisar el correcto funcionamiento de las actividades de la cocina considerando estándares de seguridad, calidad y productividad- Dirigir, supervisar y coordinar al equipo de colaboradores para garantizar el cumplimiento de la carga diaria de trabajo, tiempos mínimos de espera y la satisfacción de los clientes- Asegurar la correcta preparación, sazón, porcionado y presentacion de los platillos- Asegurar el correcto manejo de los insumos y producciones, así como monitorear su nível de inventario para generar los requerimientos de compra- Monitorear el control de inventarios y las mermas para el cumplimiento de la estructura de costos- Mantener la limpieza y organización de la cocina- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentariaTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $3,****** a la semanaBeneficios:- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosPregunta(s) de postulación:- Aplicas el Liderazgo positivo, Trabajo en equipo y Buena comunicación- Aplicas Actitud positiva, Enfoque en el servicio y la Mejora ContinuaExperiência:- Encargado de Cocina: 2 años (Obligatorio)- Preparación de platillos de Desayunos y Comidas: 2 años (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado De Cocina Operativo (San Pedro Garza García)
🏢 La Jugosa Kitchen
📍 San Pedro Garza García