**Vacante para la empresa Alsea en Tlalpan, Ciudad de México**:**ÚNETE a tu próximo reto como**:**Chef de comedor hospitalario****Para trabajar en el SUR de la CDMX**Esta posición es responsable de gestionar indicadores del comedor hospitalario, como costos, mermas, inventarios, estrategias de venta, proveedores, garantizar un buen servicio y manejo de personal y garantizar los procesos culinarios.
**Lo que te hará un gran postulante**:- Licenciatura en Gastronomía o a fín- Experiência mínima de 1 año reciente en posiciones similares dentro de comedores hospitalarios- Experiência en comedores industriales y restuaurantes mínima 2 años- Experiência en kpis, estados financieros y administración de restaurantes.
- Conocimiento en procesos en comedores y normativas como: Distintivo H, Nom 251, Nom 605- Experiência con auditorias, Control e investigaciones de incidentes Alimentarios.




- Conocimiento y experiência con dietas hospitalarias, registro de puntajes de tamizaje, datos clínicos de pacientes (Preferente)**Ofrecemos**:- Sueldo base de $21,000 mensuales- Prestaciones de ley y superiores- Vales de despensa- Fondo de ahorro- Caja de ahorro- Protegido de vida- Servicio de comedor gratuito- Bono de 6 días de salario al mes por cumplimiento de Kpis**¡Envía tu solicitud y, si cumples con el perfil, nuestro equipo de reclutamiento y te contactara a la brevedad!
****Nível de educación deseada**:Superior - trunco**Nível de experiência deseada**:Nível Experto**Función departamental**:Turismo / Hotelería**Industria**:Hospital y Cuidados de la Salud

📌 Chef De Comedor Hospitalario (Xico)
🏢 Alsea
📍 Xico