**Requisitos**- **Escolaridad**: Estudiante activo(a) de **6.o semestre en adelante** de **Ingeniería en Alimentos**.
- **Disponibilidad**: Para realizar **prácticas profesionales**.
- Conocimientos básicos en **desarrollo de nuevos productos**.
- Manejo de **Microsoft Office** (especialmente **Excel**).
**Objetivo del puesto**:Colaborar en la investigación, análisis y prueba de ingredientes y productos para optimizar y asegurar la calidad de los productos ofrecidos, además de apoyar en la organización de información técnica y la implementación de nuevos desarrollos.
**Responsabilidades principales**- Revisar fichas técnicas de ingredientes nuevos y actualizar los existentes para mantener actualizado el manual de procesos.
- Preparar y evaluar muestras de producto terminado según las necesidades de los clientes internos.
- Realizar análisis fisicoquímicos de productos contratipo,



nuevos desarrollos y materias primas con desviaciones detectadas.
- Aplicar evaluaciones sensoriales con personal de planta para justificar cambios de ingredientes, nuevos productos y productos de línea.
- Organizar y actualizar la carpeta de vida de anaquel y bromatológico de productos para el desarrollo de manuales de proceso.
**Ofrecemos**- **Apoyo económico**: $7,500 mensuales.
- **Horario**: Lunes a viernes, de **9:00 a.m. a 4:00 p.m.**:- **Modalidad**: Presencial.
- **Ubicación**: Av.Ignacio Sepúlveda 209-H, Sin Nombre de Col 34, ***** Cdad.Apodaca, N.L.**Postúlate ahora**Tipo de puesto: Media jornada, AprendizBeneficios:- Apoyo para estudios- Descuentos y precios preferenciales- Horarios flexibles- Opción a contrato indefinidoLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Practicante De Innovación Y Desarrollo (Ciudad Apodaca)
🏢 Prodigio
📍 Ciudad Apodaca