**Marca Comercial: TA-CHI DOGO (BANDERILLAS COREANAS).
****Ubicación: Ciudad de México, Zona Metropolitana, Estado de México (trabajo en campo)****Tipo de puesto: Tiempo completo****Área: Operaciones****Objetivo del puesto**Supervisar, coordinar y asegurar la correcta operación de las unidades asignadas, garantizando el cumplimiento de estándares de calidad, servicio, higiene, control operativo y resultados comerciales, alineados a los lineamientos de la marca.
**Responsabilidades principales**- Supervisar la operación diaria de las unidades asignadas.
- Verificar el cumplimiento de procesos operativos, recetas, porcionado y estándares de calidad.
- Asegurar la correcta aplicación de normas de higiene y manejo de alimentos.
- Supervisar apertura, cierre y turnos de las unidades.
- Revisar cortes de caja, depósitos, ventas y control de efectivo.
- Monitorear inventarios, mermas y uso adecuado de insumos.
- Capacitar al personal operativo en procesos, servicio y estándares de la marca.
- Detectar áreas de oportunidad y proponer mejoras operativas.
- Asegurar el cumplimiento de metas de venta y servicio al cliente.
- Elaborar reportes operativos, incidencias y resultados.
- Dar seguimiento a faltas, incidencias y rotación de personal.
- Coordinar con áreas administrativas y gerenciales.
⸻**Requisitos**:- Escolaridad:



Bachillerato concluido o carrera técnica (deseable Licenciatura en Administración, Gastronomía o afín).
- Experiência mínima de 2 años como supervisor, encargado o gerente de unidades de alimentos y bebidas.
- Experiência en supervisión de múltiples sucursales o puntos de venta.
- Conocimiento en:- Operación de unidades de A&B-; Control de inventarios y mermas- Manejo de efectivo y cortes de caja- Normas de higiene y seguridad alimentaria- Capacitación de personal- Manejo básico de Excel y reportes operativos.
- Disponibilidad para trabajo en campo y traslados.
⸻Habilidades y competencias- Liderazgo y manejo de equipos- Organización y seguimiento- Orientación a resultados- Toma de decisiones- Comunicación efectiva- Resolución de problemas- Alto sentido de responsabilidad y honestidad- Trabajo bajo presión⸻Ofrecemos- Sueldo competitivo acorde a experiência- Prestaciones de ley- Estabilidad laboral- Posibilidad de crecimiento- Capacitación constante- Apoyo para traslados (según esquema)⸻Horario- Lunes a domingo con descanso entre semana- Horario flexible según operación de las unidadesTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $11,****** - $13,****** al mesBeneficios:- Aumentos salariales- Opción a contrato indefinido- Uniformes gratuitosExperiência:- dos: 1 año (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Supervisor De Operaciones (Xico)
🏢 TA-CHI DOGO (BANDERILLAS COREANAS)
📍 Xico