**Estudios**:Licenciatura terminada.
**Edad**: 25 a 45 años.
**Sexo**:Indistinto.
**Experiência**: Mínimo 1 año en el puesto en Restaurantes de lujo u Hotel.
**Objetivo del puesto**:Gestionar que las compras sean optimas para el mejor funcionamiento de la empresa y abastecimiento de las diferentes áreas, cuidar la calidad y precio del producto, realizar inventarios, asegurar, Controlar y resguardar las entradas y salidas de los productos.
**Descripción especifica del puesto**:- Es responsable de las compras que el restaurante debe realizar en cuestión de alimentos, bebidas y suministros y papelería.
- Verificar que las entradas de las compras sean las requeridas en el pedido (cantidad, calidad y precio)- Formular los pedidos a los proveedores a través de ordenes de compra.
- Solicitar el Vo.Bo.de las ordenes de compra de la Gerencia Administrativa de la UDN- Solicitar el Vo.Bo.de las ordenes de compra generadas a Dirección General y Dirección Administrativa.
- Supervisar que los pedidos sean surtidos oportunamente.
- Buscar continuamente nuevos proveedores para mejorar entregas, calidad y precio.
- Seleccionar proveedores de acuerdo con las siguientes características: calidad, bajo precio, buen servicio y mejores facilidades de pago.
- Buscar nuevas alternativas de proveedores, que nos faciliten créditos.
- Vigilar la conservación de los máximos y mínimos autorizados para la correcta rotación de inventarios.
- Asegurar, Controlar y resguardar las entradas y salidas de los productos.




- Recibir insumos y verificación de productos- Solicitar insumos y materiales (limpieza, restaurante y mantenimiento)- Realizar inventarios cíclicos y mensuales- Elaborar relación de mermas y producciones de restaurante- Aplicar primeras entradas y salidas de los productos- Mantener limpio y ordenado del área de trabajo- Manejar el stock de máximos y mínimos- Proporcionar a Dirección Administrativa, Gerencia Administrativa y Gerencia de Operaciones los reportes e informes que le soliciten.
- Mantener la buena relación de trabajo en equipo, respecto y servicio ágil en todo momento.
- Atender las demás funciones de acuerdo con las instrucciones de su jefe inmediato.
**Conocimientos**:- Elaboración de pedidos- Elaboración de Ordenes de compra- Manejo de químicos- Manejo de Excel- Control de inventarios- Primeras entradas primeras salidas.
**Habilidades**:- Trabajo en equipo- Organizado- Comunicación asertiva- Orientado a resultados- Proactivo- Analítico- Servicial- Discreción**Indispensable**:- Destacado higiene e imagen personal.
- Disponibilidad de tiempoTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: $12,****** al mesBeneficios:- Caja de ahorro- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedor- Uniformes gratuitos- Vales de despensaPregunta(s) de postulación:- Cuentas con cartas de recomendación laborales ?
- De que empresas?
- ¿Cuentas con tu Constancia de Situación Fiscal actualizada?
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado De Compras (San Francisco del Rincón)
🏢 RESTAURANTE CAMINO VIEJO
📍 San Francisco del Rincón