INDISPENSABLE APLICAR CON CV ACTUALIZADO A LA FECHA DE SU POSTULACIÓN.
**DETALLES DEL PUESTO**:- **DEPTO**:Alimentos y Bebidas.
- **REPORTA A**:Gerente de Alimentos y Bebidas.
- **SUPERVISA A**:Capitanes de centros de consumo, barista, barman y meseros.
**OBJETIVO GENERAL DEL PUESTO**:Asegurar el logro de los objetivos establecidos por el corporativo en las partes de satisfacción del cliente (Review pro), presupuesto de ingresos, presupuesto de gastos, conservación de las áreas y certificación Cristal.
**FUNCIONES GENERALES**:- Supervisar la operación de los centros de consumos, para asegurar la satisfacción de las necesidades de los clientes.
- Asegurar el cumplimiento de normas de seguridad e higiene establecidas por secretaria del trabajo, certificación Cristal, brigada de seguridad e higiene, reglamento interno de trabajo, etc.- Colabora en la creación de experiências, para los clientes en centros de consumo.
- Negociaciones con proveedores de alimentos y bebidas, para obtener los precios más competitivos y la mejor calidad en los productos.
- Asegurar el cumplimiento de procesos y procedimientos para el logro de la certificación Cristal y/o Certificación vigente que aplique.
- Que el personal a su cargo cumpla el reglamento interno de trabajo y código de ética de la compañía.
**INDICADORES**:- Certificación Cristal y/o Certificación Vigente- Presupuesto de ingresos y gastos- Review pro**PERFIL DE PUESTO**:**Puesto ideal para cubrir la vacante**:Capitán de centros de consumo o Capitán de banquetes.




**Experiência requerida para la posición**:**3** años en puesto similar comprobable.
**Habilidades y competencias requeridas para el puesto**:- Atención al detalle- Comunicación efectiva- Resolución de conflictos- Gestión del tiempo- Planeación y organización- Liderazgo- Negociación- Gestión de inventarios- Adaptabilidad y flexibilidad- Atención al cliente- Proactividad- Inglés fluido**Conocimientos requeridos para la posición**:- Mixología- Sommelier.
- Ingles B2 mínimo- Costos.
- Inventarios.
- Hotelería de 4 y 5 estrellas y/o 4 y 5 diamantes- Certificaciones de manejo higiénico de alimentos como, H y/o Cristal- Prestaciones de ley completas.
- Confiable de vida.
- Aguinaldo 18 días.
- Prima vacacional 25%.
- Imss al 100%.
- Utilidades anuales.
- Descuentos en hoteles del grupo a nível internacional para colaborador, familia y amigos.
- Becas ante entidades educativas diversas para el desarrollo profesional.
- Descuentos en marcas seleccionadas.
- Alimentos gratuitos durante turno de trabajo.
- Horario de trabajo 8 hrs.Sujeto a rolarse según la necesidad de la operación.6 días laborales por semana.
- Vales de despensa adicionales a sueldo equivalente a 10% extra del sueldo.
- Vacaciones según la ley.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por periodo de pruebaDuración del contrato: 3 mesesSueldo: A partir de $20,****** al mesEscolaridad:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- Alimentos y Bebidas: 2 años (Obligatorio)- puesto Capitán de Meseros o Banquetes: 3 años (Deseable)Idioma:- Inglés Intermedio (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado De Centros De Consumo (Cochoapa el Grande)
🏢 Hotel Barcelo GDL
📍 Cochoapa el Grande