**Elegant Catering busca Supervisor de comedor en Torre Inxignia - Puebla, Puebla**:**En Elegant Catering buscamos Gerente de Comedor Ejecutivo**, responsable de asegurar la correcta operación del servicio, garantizando la calidad en alimentos, atención al cliente y administración optimizado de los recursos.
**Objetivo del puesto**Coordinar, supervisar y optimizar la operación del comedor, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, servicio, higiene y rentabilidad.
**Requisitos**- Experiência mínima de**3 a 5 años**en puesto similar- Experiência en**comedores industriales o ejecutivos**(indispensable)- Manejo de personal operativo- Conocimiento en control de costos y administración de alimentos- Conocimiento en normas de higiene (Distintivo H, NOM 251, NOM605, se aplicará evaluación)- Habilidades de liderazgo,



organización y toma de decisiones- Enfoque a resultados y servicio al cliente- Vivir cerca de la zona de trabajo (Torre Inxignia)**Responsabilidades**- Supervisión de la operación diaria del comedor- Gestión y liderazgo del equipo de trabajo (cocina y servicio)- Control de**costos, inventarios y mermas**:- Planeación de menús en conjunto con el área de cocina- Seguimiento a indicadores operativos (ventas, consumo, rendimiento)- Atención y seguimiento a requerimientos del cliente- Supervisión del cumplimiento de normas de**higiene y seguridad alimentaria**:- Coordinación con proveedores y control de insumos- Elaboración de reportes operativos y administrativos**Ofrecemos**- Sueldo base inicial $16,******- Prestaciones de ley- Servicio de comedor- jornada de 07:00 a 18:00 lunes a viernes (sábado medio día)- Descanso fijo los domingos**Nível de educación deseada**:Media Superior**Nível de experiência deseada**:Nível Medio**Función departamental**:Atención al cliente**Industria**:Alimentos y Bebidas**Habilidades**:- Liderazgo- Atención al detalle- Resolución de incidencias

📌 Supervisor De Comedor (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Elegant Catering
📍 Heroica Puebla de Zaragoza