**Nombre del puesto: Encargado(a) de Cocina - Comida Rápida**Área: Operaciones / Cocina**Sueldo: $14,000 MXN mensuales**Prestaciones: Afiliación al seguro a partir del 4to mes (posterior a periodo de prueba de 3 meses)**Objetivo del puesto**:Asegurar la correcta operación de la cocina mediante la preparación optimizado de alimentos, supervisión del equipo y control de inventarios, garantizando calidad, rapidez y orden en el servicio.
**Funciones y responsabilidades**:- Preparación de alimentos en plancha y freidora- Producción en volumen bajo estándares de calidad- Armado y entrega de pedidos en tiempo y forma- Supervisión de calidad de los alimentos- Control de tiempos de producción y servicio- Coordinación y supervisión del equipo de cocina- Control de inventarios (entradas y salidas)- Recepción y revisión de insumos- Control de mermas- Mantener orden y limpieza estricta en el área de trabajo- Apertura y cierre de la operación- Resolución de problemas operativos de manera inmediata**Requisitos**:- Experiência comprobable en cocina de comida rápida- Manejo de plancha, freidora y producción en volumen- Experiência trabajando bajo presión- Conocimiento en control de inventarios y mermas- Habilidad para coordinar equipos de trabajo- Organización y limpieza estricta- Persona responsable, puntual y con liderazgo- Enfoque en rapidez y orden- Actitud resolutiva- Compromiso y estabilidad laboral**Competencias clave**:- Trabajo en equipo- Liderazgo operativo- Toma de decisiones- Sentido de urgencia- Disciplina y organización- Orientación a resultadosTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $14,****** al mesLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado De Cocina (Mérida)
🏢 Givit Consulting
📍 Mérida