Jugos Del Valle-Santa Clara es la compañía de bebidas no carbonatadas de la Industria Mexicana de Coca-Cola que ofrece bienestar, hidratación y nutrición a las familias mexicanas mediante opciones, porciones y soluciones para diferentes gustos, necesidades y estilos de vida.
Buscamos Talento interesado en desarrollar al máximo sus capacidades, en conocer y ser partícipes de nuestra gran Oferta de Valor.
Nuestro principal pilar se basa en la filosofía “Primero la Gente”, para brindar experiências integrales y únicas que combinan el momento de vida personal y etapa de carrera cualificado de cada uno de nuestros integrantes
- ¡Incorpórate a nuestro Equipo de Trabajo!_
**Experiência en**:
- BPM
- Sensorial Básico
- SAP/ LOYAL
- Instrumentos de laboratorio
- Análisis FQ -Microbiológico
- Normativa Mexicana Prerrequisitos / Isos Integrados / HACCP
**Conocimientos técnicos**:
- SAP
- EXCEL
**Actividades**:
- Verificar diariamente la documentación (CoA y de fumigación) solicitada en cada lote de materia prima así como las condiciones de la unidad que transporta la materia prima y las condiciones externas generales de la carga.
- Realizar diariamente muestreo y análisis de las materias primas con el fin de verificar que cumplan con las especificaciones fisicoquímicas,



microbiológicas dimensionales y/u organolépticas requeridas.
- Actualización de documentos internos.
- Registrar e informar diariamente los resultados de los análisis de las materias primas.
- Generar y dar seguimiento diariamente los rechazos y desviaciones en línea de las materias primas por incumplimiento a las especificaciones y/o requisitos en base a los resultados obtenidos informando a todas las partes involucradas.
- Realizar la liberación/retención diaria en SAP de las materias primas conforme a los resultados obtenidos así como la liberación de QM para asegurar la disponibilidad de la materia prima.
- Realizar y dar seguimiento mensualmente a inspecciones en almacén / validaciones de ingredientes en líneas de producción.
- Planear y preparar diariamente el suministro de los insumos y materiales necesarios para la realización diaria de los análisis microbiológicos
**Competencias**:
- Pensamiento Sistémico
- Análisis
- Trabajo en equipo
- Orientación al cliente
**Escolaridad**:
Ing en Alimentos, Industrial
**Nuestra oferta de valor**:
- Sueldo competitivo más prestaciones superiores a las de la ley._
- Oportunidades de crecimiento._

📌 Analista de Calidad (Pachuca de Soto)
🏢 Jugos del Valle-Santa Clara
📍 Pachuca de Soto