CHEF DE UNIDAD (ESPECIALIDAD EN MARISCOS)
Escolaridad: Lic. Gastronomía o afin
Experiência mínima: 3 años comprobables
Manejo de equipos de mas de 70 personas
FUNCIONES ESPECIFICAS:
- Gestión de presupuesto
- Administración del costo ( alimentos)
- Validación de costeo de recetas
- Manejo de inventarios
- Validación de calidad
- Supervision de los procesos productivos de cocina.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Salario: $25,000.00 - $35,000.00 al mes
Horario:
- Incluye fines de semana
- Turno de 10 horas
Prestaciones:
- Opción a contrato fijo
Tipos de compensaciones:
- Bono de productividad
- Propinas
Educación:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
- Cocina: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Chef Ejecutivo Restaurante de Mariscos (Tijuana)
🏢 ELEVA
📍 Tijuana