**Ferremolkito: El Remolkito: Producción**
Buscamos un Jefe de Producción de tiempo completa para formar parte de nuestro equipo de **Producción** ubicado en Periferico (04710). Tiene que ser una persona pro-activa y con experiência trabajando bajo presión.
**Beneficios**:
- Sueldo base de $16,000 mensuales libre de impuestos
- Bono de productividad: $6,000 al mes
- 2 descansos por semana (rolando)
- Contratación inmediata
**Responsabilidades**:
- El desempeño se medira a travez de rotación de sus productos, rapidez y efectividad en la entrega del producto, mantener la constancia en el sabor de las salsas, control de inventario, mantener costos no mayor al 26%
- Control y distribución de funciones a su equipo a cargo
- Elaboración de requisición de verduras y abarrotes, según el stock de producción
- Supervisar la ejecución de las preparaciones según recetario
- Manejo de formatos de distribución de productos as las 3 sucursales según requerimiento
- Control y elaboración de aguas según recetas
- Control de estandarización de pesos en todos las elaboraciones para su distribución
- Supervisar la limpieza constante del área del trabajo
- Mantener un control en inventario del almacén de secón y verduras
- Elaboración de horarios semanales según lo requiere la operación
- Reporte de incidencias de sus colaboradores a cargo
- Reporte de mantenimiento de equipos de trabajo
**Requisitos**:
- 1 año de experiência como jefe de producción o encargado de cocina
- Manejo del sistema PEPS




- Conocimiento de inventario y stock maximos y minimos
- Experiência con producción en volumen
- Conocimiento dela elaboración de salsas de taqueria: verde, roja, rajas, crema de aguacate
- Elaboración de formatos de control
- Conocimiento de manejo deequipos de cocina: liquadoras industriales, parilla, empacadora, etc.)
- Elaboración de horarios
- Elaboración de pedidos
- Conocimiento de costos basicos
- Disponibilidad inmediata
- Disponibilidad de rolar horarios: 12 hrs
- Documentación en regla (INE, comprobante de domicilio, RFC, CURP, NSS, acta de nacimiento)
- 1 referencia laboral
**Interesados postularse ahora y te marcamos/mandamos mensaje.**
En este establecimiento NO DISCRIMINAMOS. En la CDMX se prohíbe negar, excluir o distinguir el acceso o prestación del servicio a cualquier persona o colectivo social por su origen étnico, nacional, color de piel, lengua, sexo, género, edad, discapacidad, condición jurídica, social o económica, identidad indígena, identidad de género, apariencia física, condiciones de salud, religión, formas de pensar, orientación o preferencia sexual, por tener tatuajes o cualquier otra razón que tenga como propósito impedir el goce y ejercicio de los derechos humanos.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $16,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
Pago complementario:
- Bono de productividad
- Propinas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe de Cocina (Producción) (México)
🏢 Ferremolkito: El Remolkito
📍 México