Gourmet Tisant S.A de C.V es una empresa de banquetes con 25 años de experiência en constante crecimiento creando eventos inolvidables. Nuestra pasión por la comida de alta cocina y el buen servicio nos diferencia.
Nuestro objetivo principal es hacer de cada evento un momento inolvidable, cumpliendo con sus expectativas y necesidades cuidando cada detalle del evento.
Estamos buscando a un INGENIERO QUIMICO EN ALIMENTOS, INGENIERO EN CALIDAD, INGENIERO INDUSTRIAL, QFB, QBP, INGENIERO QUIMICO
- Garantizar la higiene y la atención en el servicio.
- Elaborar reportes financieros y administrar costos.
- Manejo y conocimiento de la NOM ISO , ISO , ISO , ISO ,
- Distintivo H
- Programa de fumigación
- Revisar la llegada de materia prima a comedor.
- Revisión de instalaciones y equipo.
- Supervisión de entrega de cocina entre los turnos.
- Supervisión de procesos culinarios.
- Liberación de alimentos.
- Monitoreos de temperaturas.
- Recaudar bitácoras de temperaturas y procesos.
- Mantener las herramientas, utensilios y equipos de trabajo en buenas condiciones.
- Reportar a mantenimiento cualquier desviación en el equipo que ponga en riesgo la inocuidad de los alimentos.
- Verificar que los equipos se encuentran limpios antes de iniciar o reanudar la producción.
- Informar a su jefe inmediato acerca de situaciones que pongan en riesgo la inocuidad y calidad de los productos.
- Monitorear los límites críticos de los PCC de acuerdo a los Planes HACCP.




- Seguir las instrucciones de su jefe inmediato y del personal de calidad para tomar las acciones para atender no conformidades del producto o del proceso.
- Notificar cuando los prerrequisitos operativos y puntos críticos de control excedan los límites críticos y tomar las acciones descritas en los Planes HACCP.
- Análisis fisicoquímicos del producto terminado
- Dar seguimiento al producto no conforme
¿Que te ofrecemos?
- Salario competitivo (QUINCENAL)
- Prestaciones de Ley
- Comedor (desayuno, comida)
- Actividades de integración y culturales
**Requisitos**:
- Ingeniería
- Experiência mínima de 3 años en roles similares, preferentemente en comedores industriales y de preparación de alimentos
- Conocimiento y experiência necesaria en normas y certificaciones
- Manejo de normativas sanitarias nacionales y estándares internacionales de inocuidad (HACCP, BPM, etc.).
- Capacidad para liderar equipos y trabajar bajo presión.
- Manejo de Excel
- Experiência en la impartición de cursos.
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $10,000.00 - $12,000.00 al mes
Beneficios:
- Horarios flexibles
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Pago complementario:
- Bono de productividad
Tipo de jornada:
- Diurno
- Incluye fines de semana
- Turno de 10 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Analista de Calidad (Agrícola Oriental)
🏢 Gourmet Tisant S.A de
📍 Agrícola Oriental