Profesional con sólida experiência en la industria de bebidas, especializado en la planificación, supervisión y optimización de procesos de producción. Enfocado en garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad, eficiencia operativa y normativas sanitarias. Con habilidades en liderazgo de equipos, control de inventarios, implementación de mejoras continuas y coordinación interdepartamental.
Experto en el manejo de maquinaria y líneas de embotellado, formulación de productos, control de procesos CIP (Cleaning in Place), y cumplimiento de normativas como HACCP, NOM-251 y estándares ISO.
**Habilidades principal**:
- Gestión integral del proceso de producción (mezclado, pasteurizado, embotellado, etiquetado)
- Supervisión de personal operativo y técnico
- Control de calidad y trazabilidad de lotes




- Manejo de sistemas de producción (ERP, MES)
- Reducción de mermas y mejora de la eficiencia
- Coordinación con logística, mantenimiento y aseguramiento de calidad
- Implementación de buenas prácticas de manufactura (BPM)
**Competencias personales**:
- Liderazgo operativo
- Enfoque en resultados
- Resolución de problemas
- Trabajo bajo presión
- Comunicación efectiva
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $9,000.00 - $12,000.00 al mes
Pago complementario:
- Bono de asistencia
- Bono de productividad
- Bono de puntualidad
- Bono mensual
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha de inicio prevista: 24/05/2025

📌 Encargado de Producción (Jardines del Bosque)
🏢 Frutibar
📍 Jardines del Bosque