**Vacante para la empresa Humankapital en San Pedro Garza García, Reciente León**:
RESTAURANTE GOURMET SAN PEDRO
El gerente, administrador o **encargado de restaurante,**es la persona que se ocupa de dirigir el funcionamiento de un negocio de comida. Sus labores y responsabilidades pueden variar según el tipo de restaurante que maneje, pero algunas de ellas se mantienen constantes.
La labor más importante**que hace un gerente de restaurante**es conocer a profundidad el negocio en el cual trabaja:cuáles son los procesos de un restaurante, cómo ofrecer el mejor servicio posible o cómo prevenir y resolver problemas, son algunas de las preguntas que se hace un gerente en su día a día.
Ya sea una persona contratada específicamente para este rol, o el dueño del negocio, el**administrador de un restaurante**debe contar con ciertas facultades que le permitan tomar decisiones en tiempo real:
**Operatividad**:
Desde coordinar las operaciones diarias del restaurante,



bar o cocina, hasta garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad, todo pasa por la mirada del gerente.
Este profesional debe mantener organizados el inventario y el stock de productos, así como evaluar la calidad de los mismos. También controla los costos operativos del negocio, lleva registro de los ingresos y los gastos e implementa políticas y protocolos que facilitan el funcionamiento de cada sector. ¡Perfecciónate en este aspecto con nuestro curso de logística de restaurantes!
**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado
**Nível de experiência deseada**:
Nível Gerencial
**Función departamental**:
Atención al cliente
**Industria**:
Restaurantes
**Habilidades**:
- Liderazg0
- Control
- servicio al cliente

📌 Gerente de Restaurante (San Pedro Garza García)
🏢 HUMANKAPITAL
📍 San Pedro Garza García