**Puesto**: Gerente de Sucursal
**Área**: Operaciones / Administración
**Reporta a**: Dirección General / Gerencia Regional
**Supervisa a**: Personal operativo y administrativo de la sucursal
**Objetivo del Puesto**:
Garantizar la correcta operación diaria del restaurante, supervisando al personal, asegurando la calidad de los alimentos y el cumplimiento de los estándares operativos, así como gestionando los recursos necesarios para ofrecer un excelente servicio al cliente.
**Funciones Principales**:
- Supervisar al personal para asegurar que cumplan con sus funciones diarias de manera eficiente y profesional.
- Verificar que la preparación y presentación de los alimentos cumpla con los estándares de calidad establecidos por la empresa.
- Revisar inventarios de insumos y productos semanalmente, y realizar los pedidos necesarios para mantener la operación continua.
- Asegurar que siempre se cuente con los insumos, equipos y materiales necesarios para la operación diaria.
- Supervisar que se cumplan los estándares operativos y de servicio diariamente, garantizando una experiência positiva para el cliente.
- Realizar cortes de caja al cierre del día o turno,



verificando que los ingresos coincidan con las ventas registradas y reportar cualquier discrepancia.
**Requisitos del Puesto**:
- Experiência previa en puestos similares dentro del sector restaurantero (mínimo 2 años).
- Conocimiento en manejo de inventarios, pedidos y control de costos.
- Habilidades de liderazgo y manejo de personal.
- Conocimiento básico de procesos contables y manejo de caja.
- Orientación a resultados, atención al detalle y enfoque en el servicio al cliente.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $16,000.00 - $18,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Días de maternidad superiores a los de la ley
- Días de paternidad superiores a los de la ley
- Opción a contrato fijo
- Uniformes gratuitos
Pago complementario:
- Bono de productividad
Tipo de jornada:
- Fines de semana
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Todos los fines de semana
- Turno de 8 horas
Experiência:
- Administración de personal: 2 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha de inicio prevista: 22/07/2025

📌 Gerente de Sucursal (Hipódromo)
🏢 Aventura Gourmet
📍 Hipódromo