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Grupo CMG "Cocina Chipotluda"
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Francisco I. Madero
16 ago
Grupo CMG "Cocina Chipotluda"
Francisco I. Madero
Importante cadena de restaurante, solicita personal para una unidad de servicio de alta gama, ubicado en Av. Tecnológico (sobre Paseo Tollocan), como:
**COCINERO (A, B o C)**
**Objetivo del puesto**:
Desarrollar las actividades correspondientes al área, producciones, bateo de línea, inventario de línea, supervisión del progreso de la misma, etc.
**Funciones**
- Producción correspondiente de las sub-recetas y recetas del área, así como el seguimiento adecuado de los procesos de producción, apoyándose del criterio del sub-chef y, chef de la unidad.
- Seguimiento de normas y medidas de higiene.
- Limpieza profunda del área de trabajo
- Auxiliar con el almacenaje de materia prima desde su recepción hasta su lugar de almacenaje, así como la clasificación y etiquetado de esta misma.
**Requisitos**:
- Licenciatura o carrera técnica en gastronomía (terminada o trunca).
- Experiência previa como cocinero en restaurantes (3 años).
- Conocimiento profundo de técnicas culinarias y manejo de equipos de cocina.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
- Disponibilidad de tiempo.
Ofrecemos:
- Sueldo base + propinas semanales
- Beneficios de marca
- Estacionamiento gratuito
- Comedor subsidiado al 100%
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $9,000.00 - $10,000.00 al mes
Incentivos:
- Descuento de empleados
- Estacionamiento gratuito
- Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinero A, B o C (Francisco I. Madero)
🏢 Grupo CMG "Cocina Chipotluda"
📍 Francisco I. Madero