Maintenance technician Expert- **Location**:Escobedo, Nuevo Leon, MX, 66050
At Barry Callebaut, we are on a journey to transform the cocoa and chocolate industry. As the world’s leading manufacturer of high-quality chocolate and cocoa products, our actions truly shape the future of our industry. We are a business-to-business company, serving the entire food sector, from the cocoa bean to the finest chocolate product. We are a company with a purpose, we believe in doing well by doing good and reinvesting in the communities we operate. We have a long-standing commitment to sustainability and our goal is to shape a sustainable cocoa and chocolate future. We are headquartered in Zurich, and have more than 12,000 passionate Employees working in more than 40 countries worldwide. We are very proud of who we are and what we do. And of course, we are always looking for talented people to help us have a positive impact on our industry and beyond!-
- Barry Callebaut es una organización global preparada para crecer; una empresa que ha adoptado la visión de deleitar a sus clientes y, al mismo tiempo, superar a sus competidores, una empresa comprometida con la sostenibilidad, que tiene la innovación en su ADN, es líder en soluciones complejas de fabricación y cadena de suministro y se centra en ser la mejor. Barry Callebaut busca personas diversas y apasionadas que prosperen en un entorno dinámico, centrado en el aprendizaje continuo, viviendo los valores de BC y, por supuesto, amando el chocolate.- Las responsabilidades claves incluyen- RESPONSABILIDADES OPERATIVAS:
- Asegurar la limpieza y estado óptimo del equipo antes del arranque. En caso contrario, avisar al Líder de Turno.
Asegurar que no existan diferencias entre el material utilizado y el solicitado para producir. (si aplica.)
Realizar el derretido de la grasa según el Kanban.




Cumplir la meta diaria vigente en la empresa para el área de melter de grasas.
Validar tipo de grasa a derretir
Seleccionar tanque destino correcto a donde se enviara la grasa derretida.
Monitoreo de temperaturas de melters de grasa.
El Técnico en Mantenimiento es responsable de garantizar el óptimo funcionamiento de los equipos ,colaborando con equipos técnicos y de ingeniería para impulsar la mejora continua y mantener la excelencia operativa en entornos industriales complejos.- RESPONSABILIDADES PRINCIPALES Y ALCANCE Ofrecer soluciones a para fallos especializados mecánicos y eléctricos.
- Trabajar estrechamente con los planificadores de mantenimiento e ingenieros de almacén para asegurar que las actividades preventivas y predictivas, así como las piezas de repuesto y herramientas, estén alineadas con los estándares del sistema de producción BCOS.
- Realizar rutinas de mantenimiento correctivo y preventivo en maquinaria y equipo según los planes programados.
- Documentar todas las actividades de mantenimiento, reparaciones y piezas utilizadas en el sistema de gestión de mantenimiento computarizado (CMMS).
- Liderar y gestionar la resolución de problemas complejos de equipos, coordinándose con otros técnicos y departamentos según sea necesario.
- Proporcionar orientación técnica para iniciativas de mejora continua, aumentando la eficiencia del sistema y reduciendo pérdidas.




- Supervisar y realizar diagnósticos de alto nível, asegurando los más altos estándares de confiabilidad y rendimiento.
- ROL Y RESPONSABILIDADES RELACIONADAS CON LA GARANTÍA DE CALIDAD Y SEGURIDAD- Aplicar las mejores prácticas de seguridad y el uso adecuado del equipo de protección personal.
- Aplicar las mejores prácticas de seguridad alimentaria en las tareas de mantenimiento preventivo realizadas.-
- PERFIL DEL CANDIDATO- EXPERIENCIA Y CONOCIMIENTOS ESENCIALES / COMPETENCIAS TÉCNICAS O FUNCIONALES
Mínimo de 8 años de experiência en mantenimiento dentro de un entorno industrial o de manufactura (se prefiere la industria alimentaria).
Comprensión a nível experto de diagnósticos avanzados, resolución de problemas eléctricos y mecánicos, y sistemas de automatización.
Conocimiento proficiente de sistemas de control y PLC.
Capacidad para gestionar y ejecutar proyectos técnicos.
Experiência con sistemas de gestión de mantenimiento computarizados (el uso de CMMS Maximo o SAP es un plus).
Conocimiento de la metodología 5S y su implementación para mantener un entorno de trabajo organizado, eficiente y confiable.
Comprensión de códigos de seguridad, regulaciones, Buenas Prácticas de Manufactura, HACCP).- Lo que puedes esperar de Barry Callebaut:
- Salario competitivo y paquete integral de beneficios.-
- Entorno que favorece la flexibilidad en el lugar de trabajo-
- Una atmósfera donde se acepta la diversidad y la inclusión es una segunda naturaleza. ¡Lo llamamos #OneBC! ¡Pregúntele a nuestros defensores del Foro de Mujeres de las Américas y el Foro de Igualdad Racial!-
- Capacidad para crecer personal y profesionalmente dentro de una organización que valora el desarrollo y el crecimiento profesional interno.-
- Sea parte d

📌 Maintenance Technician Expert (Michoacán)
🏢 Barry Callebaut
📍 Michoacán