**Descripción del puesto**
En **Pollayos** buscamos un **Cocinero Tipo A** responsable de la preparación y cocción de nuestros productos principales (pollo frito, tenders y hamburguesas), asegurando sabor, calidad, rapidez y cumplimiento de normas de higiene.
Es un puesto **clave en la operación diaria**, ideal para alguien con experiência en cocina caliente y ritmo de comida rápida.
**Responsabilidades**
- Preparar y cocinar:
- Pollo frito (piernas y muslos)
- Tenders
- Hamburguesas de pollo
- Operar freidoras y equipos de cocina caliente.
- Cumplir recetas y tiempos de cocción estandarizados.
- Mantener la calidad, textura y presentación del producto.
- Preparar guarniciones (papas a la francesa y ensalada de col).
- Controlar insumos, mermas y rotación de producto (PEPS).
- Cumplir normas de higiene y manejo de alimentos (COFEPRIS).
- Mantener limpia y ordenada su área de trabajo.
- Apoyar en apertura y cierre de cocina.
- Trabajar en equipo durante horas pico (mostrador y delivery).
**Requisitos**
- Experiência mínima de **1 año** como cocinero en:
- Pollo frito
- Comida rápida
- Cocina caliente




- Conocimiento básico en:
- Manejo de freidoras
- Control de temperaturas
- Higiene y manipulación de alimentos
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Disponibilidad de horario.
- Actitud responsable y puntual.
**Habilidades deseadas**
- Rapidez y precisión
- Organización y limpieza
- Trabajo en equipo
- Atención al detalle
- Compromiso con la calidad
**Escolaridad**
- Secundaria terminada (mínimo)
**Ofrecemos**
- Sueldo competitivo (según experiência)
- Prestaciones de ley
- Estabilidad laboral
- Buen ambiente de trabajo
- Oportunidad de crecimiento dentro de la marca
**Horario**
- Horario flexible
- Descanso entre semana (a definir)
**Postulación**
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: A partir de $10,800.00 al mes
Beneficios:
- Ayuda o servicio de transporte
- Estacionamiento gratuito
- Opción a contrato indefinido
- Seguro de gastos médicos
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero A (Díaz Ordaz)
🏢 Pollayos
📍 Díaz Ordaz