Estamos en la búsqueda de un(a) Chef/Cocinero(a) responsable y con experiência para la preparación de desayuno, almuerzo y cena. La persona ideal es organizada, comprometida con la calidad de los alimentos, la puntualidad y el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
**Responsabilidades Principales**
- Preparar y cocinar diariamente desayuno, almuerzo y cena de acuerdo con los menús establecidos.
- Asegurar que los alimentos se preparen a tiempo, con porciones adecuadas y buena presentación.
- Colaborar en la planificación de menús considerando nutrición, restricciones dietéticas y preferencias alimentarias.
- Mantener la cocina limpia, organizada y en cumplimiento con las normas de sanidad y seguridad.
- Gestionar inventario de alimentos, pedidos, almacenamiento y rotación adecuada de productos.
- Adaptar menús para alergias alimentarias y dietas especiales cuando sea necesario.
- Cumplir con las normas de seguridad alimentaria e higiene (ServSafe preferido).




- Coordinar el flujo de trabajo en cocina para garantizar eficiencia durante el servicio.
- Limpiar y desinfectar equipos, utensilios y áreas de trabajo después de cada turno.
**Requisitos y Cualificaciones**
- Experiência comprobable como Chef o Cocinero(a) preparando desayuno, almuerzo y cena.
- Conocimiento de normas de seguridad e higiene alimentaria.
- Capacidad para preparar comidas para grupos de manera consistente y puntual.
- Habilidades de organización y manejo del tiempo.
- Capacidad para trabajar de manera independiente y en equipo.
- Capacidad física para permanecer de pie por periodos prolongados y levantar insumos de cocina.
- Puntualidad, responsabilidad y actitud competente.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $30,000.00 al mes
Puede trasladarse/mudarse:
- Cozumel (Internacional de Cozumel), QRoo.: Trasladarse al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef / Cocinero(a) (Cozumel)
🏢 Sanctuary Clinics
📍 Cozumel