**Descripción del puesto**:
Responsable de coordinar y supervisar al equipo de meseros para garantizar un servicio de alta calidad, eficiente y alineado a los estándares del restaurante, asegurando la satisfacción del cliente y el correcto funcionamiento del área de servicio.
**Actividades principales**:
- Supervisar y coordinar las actividades del equipo de meseros durante el turno.
- Asignar mesas y roles al personal de servicio.
- Capacitar y apoyar al personal reciente en protocolos de atención y servicio.
- Verificar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y presentación.
- Atender y resolver quejas o solicitudes especiales de los clientes.
- Mantener comunicación constante con cocina y barra para asegurar tiempos y calidad.
- Controlar montaje y cierre de áreas de servicio.
- Apoyar en inventarios básicos y requisición de insumos.
- Reportar incidencias y resultados al gerente o encargado.
**Habilidades y competencias**:
- Liderazgo y trabajo en equipo
- Excelente atención al cliente
- Comunicación efectiva
- Organización y manejo de personal
- Resolución de conflictos
- Trabajo bajo presión
- Actitud de servicio y responsabilidad

📌 Capitán de Mesero (Santiago de Querétaro)
🏢 Dale Desarrollos
📍 Santiago de Querétaro