_**Actividad General**_
- Es el encargado de apoyar al almacenista a acomodar la mercancía, etiquetado, verificando que todo este acomodado como debe ser y que las envolturas estén de la forma adecuada.
- Debe apoyar al almacenista en la recepción de la mercancía y verificación de este cuando llega la establecimiento, verificando peso, estado físico, temperaturas.
- Colocar etiquetas de recepción y asegurar que el alojamiento respeta el sistema PEPS (lo nuevo atrás, lo antiguo al frente).
- **Actividad diaria**_
- Recorrido inicial para asegurar que los pasillos estén despejados y limpios.
- Verificar y registrar las temperaturas de cámaras de refrigeración y congelación para asegurar la cadena de frío antes de recibir mercancía.
- Apoyar al almacenista en la descarga de proveedores, verificando cantidades contra la factura o remisión.
- Inspeccionar el estado físico de los empaques (que no estén rotos o abollados) y el **peso** de los productos a granel o cárnicos.
- Tomar y registrar temperaturas de los productos perecederos que ingresan.
- Colocar etiquetas con la fecha de llegada y, de ser necesario, fecha de caducidad visible.
- Mover la mercancía a su ubicación correspondiente (secos, fríos o congelados).
- Reacomodar los estantes moviendo el producto antiguo al frente y colocando lo nuevo en la parte de atrás.
- Asegurar que todas las envolturas estén íntegras y que ningún producto esté en contacto directo con el suelo.
- Apoyar en la entrega de insumos a las áreas de cocina o barra según los vales de salida.




- Mantener los estantes limpios y libres de cartón innecesario o empaques dañados.
- Informar al almacenista sobre productos próximos a caducar o empaques que hayan perdido su integridad.
- **Actividades periódicas**_
- Realice el recorrido inicial para asegurar que los pasillos estén despejados y limpios.
- Verifique y registre las temperaturas de cámaras de refrigeración y congelación.
- Apoyar en la entrega de insumos a cocina o barra según los vales de salida correspondientes.
- Mantenga los estantes limpios y retire cartón o empaques innecesarios.
- Apoyar en la descarga de proveedores y verificar cantidades contra facturas.
- Inspeccionar el estado físico de empaques (golpes o roturas) y pesar productos a granel.
- Tomar y registrar temperaturas de productos perecederos al ingresar.
- Colocar etiquetas con fecha de llegada y caducidad de forma visible.
- Estas aseguran que el inventario sea eficiente y que el producto no se eche a perder.
- Mueva la mercancía a su ubicación correcta (secos, fríos o congelados) inmediatamente después de la recepción.




- Reacomodar estantes moviendo el producto antiguo al frente y el reciente atrás.
- Asegúrese de que ningún producto toque el suelo y que las envolturas estén íntegras.
- Informar al almacenista sobre productos próximos a caducar o daños en empaques.
- **Actividades Eventuales**_
- Contar pieza por pieza cada producto en estantes y cámaras.
- Ayudar a identificar discrepancias (faltantes o sobrantes).
- Organice el almacén previamente para que el conteo sea más ágil.
- Vaciar cámaras de refrigeración por completo para tallar paredes y pisos.
- Limpie a detalle las rejillas y ventiladores de las unidades de frío.
- Desinfectar los estantes secos para prevenir plagas.
- Apartar la mercancía en un área "No conforme" para evitar que se use en la cocina.
- Prepare el producto para ser entregado de vuelta al proveedor en su próxima visita.
- Mueva estantes o cambie la ubicación de familias de productos para optimizar el flujo.
- Habilitar áreas temporales para recibir pedidos extraordinarios.
- Acompañar al almacenista o chofer a realizar compras locales en mercados o tiendas de autoservicio para surtir el faltante de inmediato.
**Experiência**: 2 años mínimo en el puesto
**Horario: 7:00 a 16:00** Lunes a viernes con horarios de comida (NO SE TRABAJA FINES DE SEMANA)
- Uniformes gratuitos
- Prestaciones superiores de ley
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $11,000.00 - $12,000.00 al mes
Beneficios:
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante de Almacenista (Miguel Hidalgo)
🏢 Odoo
📍 Miguel Hidalgo