**Vacante: Parrillero Pastorero - Turno Matutino**:
¿Te apasiona la cocina mexicana y dominas el arte del trompo y la parrilla?
¡Esta es tu oportunidad de demostrar tu talento y formar parte de un restaurante donde el sabor y la tradición son protagonistas!
Buscamos **Parrillero Pastorero** comprometido, responsable y apasionado por la preparación de tacos al pastor y parrilladas, enfocado en la calidad, el orden y la excelencia en cada platillo.
**Objetivo del puesto**:
Preparar y cocinar carnes al pastor y parrilladas, garantizando sabor, consistencia y presentación, cumpliendo con los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria del restaurante.
**Requisitos**:
- Escolaridad: Media Superior concluida.
- Experiência mínima de **1 año** como parrillero pastorero o en taquerías/restaurantes de cocina mexicana.
- Dominio del manejo del **trompo pastorero** y parrilla.
- Disponibilidad de horario.
- Actitud de servicio y trabajo en equipo.
**Habilidades y actitudes**:
- Responsabilidad y compromiso.
- Honestidad y disciplina.
- Proactividad y enfoque en calidad.
- Buena comunicación y trabajo colaborativo.
- Pasión por la cocina tradicional mexicana.
**Funciones principales**:
- Preparar y cocinar carne al pastor, parrilladas y guarniciones.
- Manejar correctamente el trompo pastorero y controlar tiempos de cocción.
- Verificar frescura, textura y calidad de los insumos.
- Aplicar técnicas adecuadas de almacenamiento y conservación.
- Mantener limpieza, orden e higiene en el área de trabajo.
- Cumplir con normas de seguridad alimentaria e inocuidad.
- Garantizar sabor, calidad y consistencia en cada platillo.
**Ofrecemos**:
- **Sueldo mensual**: $9,600.00
- **Propinas semanales**
- Comidas incluidas
- Prestaciones de ley a partir del segundo mes
- Estabilidad laboral
- Posibilidad de crecimiento dentro de una cadena restaurantera en expansión
- Excelente ambiente de trabajo
**¡Postúlate!**:
Si el trompo, la parrilla y el sabor son lo tuyo,
**envía tu CV y demuestra tu talento en la cocina mexicana.
📌 Pastorero/parrillero (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 Heroica Puebla de Zaragoza
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