Asegurar la excelencia en la preparación de bebidas y el servicio al cliente, liderando la operación diaria del establecimiento. El barista es responsable de mantener los estándares de calidad, la limpieza del espacio y la eficiencia en los procesos de cobro y organización.
**Responsabilidades Principales**
**1. Preparación y Calidad (Barismo)**
- Elaborar bebidas basadas en café (espresso, filtrados, métodos artesanales) y otras bebidas del menú siguiendo las recetas estándar.
- Controlar la calidad del grano y el ajuste del molino diariamente.
- Brindar recomendaciones a los clientes sobre los diferentes tipos de café en el expendio.
**2. Gestión y Cobro (Caja)**
- Realizar la apertura y cierre de caja con honestidad y precisión.
- Manejo de sistemas de punto de venta (POS), cobros en efectivo y terminales bancarias.




- Registro de ventas diarias y reporte de incidencias financieras.
**3. Organización y Almacén (Expendio)**
- Organizar la exhibición de productos para la venta en el expendio (bolsas de café, accesorios, panadería).
**4. Mantenimiento y Limpieza**
- Mantener el área de barra, mesas y estación de servicio impecables en todo momento.
- Realizar la limpieza profunda de la máquina de espresso y molinos al finalizar el turno.
- Asegurar que el establecimiento cumpla con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Sueldo: $10,000.00 - $12,500.00 al mes
Incentivos:
- Bebidas gratis
- Caja de ahorro
- Descuento de empleados
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Barista Especialidad (El Retiro)
🏢 EXPENDIO MARIA MORELOS
📍 El Retiro