En Corbion, existimos para defender la preservación en todas sus formas, preservando los alimentos y la producción de alimentos, la salud y nuestro planeta.
Te estamos buscando!!
**OBJETIVO DEL PUESTO**:
Gestionar, mantener, vigilar los sistemas de calidad e inocuidad implementados en la planta de Corbion México, así como fomentar la cultura en toda la organización.
**FUNCIONES**:
- Gestionar la verificación y validación de los prerrequisitos implementados en planta CQR.
- Diseñar y brindar el plan de capacitación interna, relacionado con los prerrequisitos y cultura de inocuidad, así como de mejora continua.
- Vigilancia y mantenimiento de los prerrequisitos adicionales de FSSC ***** (fraude y defensa de alimentos), dar seguimiento a los planes de mejora de estos dos programas.
- Diseñar y llevar a cabo los simulacros de fraude y defensa de alimentos.
- Mantenimiento, comunicación y planeación de recorridos del equipo HACCP, así como dar seguimiento a las actividades reportadas en nuestras reuniones mensuales.
- Diseño y vigilancia del plan de monitoreo ambiental de Corbion México, así como gestionar las actividades en caso de algún resultado positivo de patógenos.
- Mantenimiento de la lista maestra de documentos de planta CQR (MX****).
- Administrar y elaborar documentos relacionados con clientes de los productos fabricados en la planta CQR (MX****) (cartas garantía, declaración de alérgenos,



cartas de origen, cartas GMO, interpretación de lote, plan HACCP, llenado de cuestionarios, cartas en general).
- Mantener actualizada y vigilar la lista de proveedores autorizados de materia prima y empaque.
- Atender auditorías de segunda y tercera parte, dentro del alcance de su descripción de puesto.
- Realizar reportes de trazabilidad para compartir con clientes.
- Participar activamente en la mejora continua de la empresa, tales como, seguimiento a las acciones correctivas, en las reuniones de revisión por la dirección, planes de acción derivado de las auditorías.
- Dar soporte al Coordinador de Aseguramiento de Calidad, para las transacciones necesarias de SAP.
- Mantenimiento de la lista maestra de documentos de proveedores en plataforma Tracegains.
**CONOCIMIENTOS Y NIVEL DE EXPERIENCIA**:
- Educación: Ing. en alimentos, Químico en alimentos, Ing. ind.
alimentarias, Microbiologo o afín
- Deseado: Manejo de SAP
- Conocimiento en las áreas: ISO ****, FSSC *****, HACCP
- Dominio de herramientas: MS Office
- Disponibilidad para viajar
- **Inglés intermedio - necesario**:
- Experiência: Deseable 2 años
**Sobre Corbion**
Corbion es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y está comprometido con un lugar de trabajo diverso e inclusivo.
Todos los solicitantes serán considerados por igual.

📌 Analista De Aseguramiento De Calidad Jr (Santiago de Querétaro)
🏢 CORBION
📍 Santiago de Querétaro