15 ago
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BUQ Consulting
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Monterrey
15 ago
BUQ Consulting
Monterrey
**Se solicita**: Cocinero(a) en Plancha / Planchero(a)
**Zona**:Centro de Monterrey
**Área**: Cocina
**Horario**:8:00 am a 5:00 pm - Descanso el domingo
**Sueldo**:$3,200 a $3,400 por semana libres ($2,800 base + Propinas $400 a $600)
**Todas las prestaciones de ley**
**Objetivo del puesto**:
Preparar y cocinar alimentos en plancha siguiendo las recetas, estándares de calidad, higiene y tiempos de servicio establecidos por el restaurante.
Funciones principales
- Preparar alimentos en plancha (carnes, hamburguesas, pollo, verduras, mariscos, etc.).
- Verificar la calidad y frescura de los ingredientes antes de utilizarlos.
- Mantener limpia y ordenada el área de trabajo y la plancha.
- Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Controlar tiempos de cocción y presentación de los platillos.
- Apoyar en la preparación previa de ingredientes (mise en place).
- Revisar temperaturas y funcionamiento del equipo.
- Coordinarse con cocina y meseros para entregar órdenes a tiempo.
- Reportar faltantes o fallas de equipo al encargado.
Sueldo: $3,****** - $3,****** a la semana
Incentivos:
- Aumentos salariales
- Bebidas gratis
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinero(A) En Plancha / Planchero(A) - Centro De Monterrey -$3,200 A $3,400 Por Semana
🏢 BUQ Consulting
📍 Monterrey