**BLIKON busca Jefe de alimentos y bebidas en San Andrés Cholula, Puebla**:
Únete a nuestro equipo como:
**Jefe de Alimentos y bebidas**
**Funciones Principales**:
- Supervisar la operación del área de cocina y áreas bebidas, garantizando estándares de calidad.
- Administrar costos de alimentos y bebidas, inventarios, mermas, presupuestos y fijación de precios.
- Capacitar, organizar, motivar y evaluar al equipo (cocineros, baristas).
- Garantizar el cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria
- Diseñar y actualizar menús, cartas de vinos y gestionar eventos.
**Requisitos**:
- Licenciatura en Gastronomía, Turismo, Administración de Empresas o afín.
- Experiênciadeseable de 2 a 3 años en puestos similares de supervisión.
- Habilidades de liderazgo, orientación al detalle, capacidad de trabajar bajo presión.
Adjunta tu CV y nos pondremos en contacto contigo a la brevedad.
**Nível de educación deseada**:
Superior - trunco
**Nível de experiência deseada**:
Nível Medio
**Función departamental**:
Turismo / Hotelería
**Industria**:
Alimentos y Bebidas

📌 Jefe De Alimentos Y Bebidas (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Blikon
📍 Heroica Puebla de Zaragoza