Sesenroom es el "Collagen Museum Café" de Sesen Company, con sucursales en **Polanco, Cráter Pedregal y Santa Fe, Merida y otras ubicaciones del país**, que ofrecen bebidas funcionales (smoothies, cafés, agua de colágeno), alimentos saludables y suplementos de colágeno, todo en un entorno de bienestar.
Buscamos un(a) **Directora de Sesenroom** con una presentación impecable y sólida experiência en el sector de food & beverage.
Tu misión será dirigir la estrategia comercial y de marca, en coordinación estrecha con la Gerencia de Operaciones, para alcanzar los objetivos de negocio en nuestras sucursales de México y su expansión.
Responsabilidades principales
- Definir y ejecutar la estrategia de posicionamiento de Sesenroom en cada ubicación.
- Supervisar experiência de cliente, imagen corporativa e identidad de marca en canal físico.
- Colaborar con Operaciones para optimizar procesos, introducir nuevas ofertas y asegurar estándares de servicio y experiência de compras.
- Analizar y establecer KPIs de venta, ticket promedio, retención y satisfacción.
- Coordinar campañas de marketing, PR y activaciones en tienda.
- Gestionar y desarrollar talento en los equipos de piso, baristas y anfitriones.
- Trabajar con proveedores para mantener calidad y stock de productos Sesen (colágenos, bebidas).
**Requisitos**:
- Licenciatura en Administración, Gastronomía, Marketing o afín.
- Mínimo **5 años** en roles directivos en café, bares de jugos, healthy-food o segmentados por bienestar.
- Experiência en operaciones con múltiples sucursales y manejo de marca en punto de venta.




- Excelentes habilidades de comunicación, presencia ejecutiva e imagen cualificado.
- Alta orientación a resultados, análisis de datos y toma de decisiones basadas en KPIs.
- Familiaridad con el mercado de bebidas saludables / cafés premium en México.
- Disponibilidad para trabajar en oficinas y visitar sucursales en M**éxico**.
- Excelentes habilidades interpersonales y liderazgo de equipos.
Condiciones laborales
- **Zona de trabajo**: CDMX (Polanco).
- **Horario**: Lunes a viernes.
- **Salario y prestaciones**: Competitivo, con compensación completa acorde a experiência.
- **Beneficios adicionales**: Capacitaciones, descuentos, bonos por desempeño.
Lo que ofrecemos
- Rol con alto impacto en la consolidación de la marca y expansión de sucursales.
- Participación directa en decisiones estratégicas y posicionamiento de Sesenroom.
- Entorno premium con equipos apasionados por bienestar y calidad.
- Oportunidad de crecimiento en una compañía 100 % mexicana líder en salud y nutrición.
Cómo aplicar
Envía tu CV con fotografía reciente + carta de motivos detallando:
- Tu experiência liderando operaciones de food/beverage en múltiples locaciones.
- Proyectos dirigidos para reforzar imagen y posicionamiento en punto de venta.
- Ejemplos de estrategias implementadas alineadas con resultados cuantificables.
**¡Únete al equipo que está redefiniendo la experiência wellness en México y España!
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Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $13,****** - $29,****** al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Directora De Restaurantes/Cafeterias - Estrategia Y Operaciones (Méxicoa (Xico)
🏢 SESĒN
📍 Xico