**Consultora Restaurantera Especializada Yanagi: Cafetería Japonesa**
Nuestra nueva cafetería de alta especialidad fusiona la tradición cafetalera con una filosofía de perfección artesanal inspirada en la estética japonesa.
Su enfoque se centra en ofrecer una experiência multisensorial a través de cafés de origen único, preparaciones manuales, y una curaduría de alimentos y bebidas que resalten la identidad del concepto.
Buscamos un cocinero de producción de tiempo completo para formar parte de nuestro equipo.
Tiene que ser una persona pro-activa y con experiência trabajando bajo presión.
**Beneficios**:
- Salario bruto $,******* mensuales
- Bono Mensual
- Pago quincenal
- Turnos de 8 hrs
- Servicio de comedor
- Uniformes
- Descuentos adicionales de *****% en ciertos hoteles, cursos de inglés y más
- Prestaciones de ley
- Contratación inmediata
**DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES Y OBLIGACIONES**:
- Realizar mise en place para cada producción.
- Chequeo general de elaboraciones de postres asignado por la bitácora de producción.
- Elaboración de la producción en tiempo y forma cumpliendo todos los estándares puestos por el chef.
- Realizar producción de cocina fría, cocina caliente y repostería de cafetería.
- Realizar inventario para tener una mejor rotación de productos.
- Mantener siempre limpia el área de trabajo: mesas frías, refrigeradores, racks.
- Colocar etiquetas y acomodar por orden de primeras entradas y salidas todos los productos ya finalizados.
- Apoyar al equipo con producción dependiendo la demanda.




- Limpieza general al finalizar el turno y durante el turno.
**Requisitos**:
Experiência mínima de 2 años en puesto similar, preferentemente en cafetería de especialidad.
Deseable: Conocimientos en brew bar (café de forma artesanal, utilizando diferentes métodos de extracción que no requieren una máquina de espresso).
Disponibilidad inmediata
Disponibilidad de rolar horarios: 06:00 a 14:00, 11:00 a 19:00, 17:00 a 00:00
Documentación en regla (INE, comprobante de domicilio, RFC, CURP, NSS, acta de nacimiento)
1 referencia laboral
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En este establecimiento NO DISCRIMINAMOS.
En la CDMX se prohíbe negar, excluir o distinguir el acceso o prestación del servicio a cualquier persona o colectivo social por su origen étnico, nacional, color de piel, lengua, sexo, género, edad, discapacidad, condición jurídica, social o económica, identidad indígena, identidad de género, apariencia física, condiciones de salud, religión, formas de pensar, orientación o preferencia sexual, por tener tatuajes o cualquier otra razón que tenga como propósito impedir el goce y ejercicio de los derechos humanos.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $9,****** al mes
Incentivos:
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Pago complementario:
- Bono de productividad
- Bono de puntualidad
Tipo de jornada:
- Rotativo
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero De Producción (Xico)
🏢 Grupo CREY
📍 Xico