**Oferta de Empleo: Cocinera Ejecutiva**
**Descripción del puesto**:
Buscamos una Cocinera Ejecutiva con experiência comprobable y pasión por la gastronomía para unirse a nuestro equipo o familia.
Si eres una persona creativa, organizada y con habilidades de liderazgo, ¡esta es tu oportunidad!
**Funciones y Responsabilidades**:
- **Planificación y creación de menús**:
- Diseñar y planificar menús variados y creativos, adaptados a las necesidades y preferencias de los clientes o la familia.
- Elaborar recetas y fichas técnicas de los platillos.
- Investigar y proponer nuevas tendencias gastronómicas.
- **Preparación de alimentos**:
- Preparar platillos de alta calidad, asegurando la presentación y el sabor.
- Supervisar la correcta manipulación y conservación de los alimentos.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
- **Gestión de la cocina**:
- Organizar y supervisar las actividades del personal de cocina.
- Gestionar el inventario de alimentos y productos de limpieza.
- Realizar compras de alimentos y suministros, negociando precios y condiciones con proveedores.
- Controlar los costos de producción y optimizar los recursos.
- **Atención al cliente**:
- Atender las solicitudes y comentarios de los clientes o la familia.
- Brindar asesoría sobre opciones de menú y preparación de alimentos.
- Asegurar la satisfacción del cliente con la calidad y el servicio.
- **Cumplimiento de normas**:
- Seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Mantener la cocina en óptimas condiciones de limpieza.
- Reportar cualquier incidencia o problema al supervisor.
**Requisitos**:
- **Experiência**: Mínimo 3 años de experiência como Cocinera Ejecutiva o en puestos similares.
- **Conocimientos**:
- Conocimiento profundo de técnicas culinarias y recetas variadas.
- Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Habilidad para planificar menús y gestionar inventarios.
- Conocimiento de costos de producción y control de calidad.
- **Habilidades**:
- Creatividad y pasión por la gastronomía.
- Habilidad para cocinar platillos de alta calidad y presentación.
- Capacidad para liderar y supervisar equipos de trabajo.
- Organización y atención al detalle.
**Ofrecemos**:
- **Sueldo**: $10,000 a $12,000 pesos netos mensuales (puede variar según experiência y aptitudes).
- **Prestaciones de ley**:
- Seguro Social (IMSS).
- Aguinaldo.
- Vacaciones.
- Prima vacacional.
- Otros beneficios según la legislación laboral.
- **Horario**: lunes a viernes de 8:30 a 6 y sabado de 8:30 a 2
- **Excelente ambiente de trabajo.
**:
- **Oportunidad de crecimiento y crecimiento profesional.
**:
- **Servicio de comedor**: Con descuento para empleados o alimentos incluidos.
- **Pago catorcenal**: Los días viernes.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $10,****** - $12,****** al mes
Beneficios:
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Pago complementario:
- Bono de productividad
Tipo de jornada:
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial