Supervisión de la preparación de alimentos. Supervisa la elaboración de platos específicos, asegurando que cada creación cumpla con los estándares del restaurante. Vigila la cocción perfecta y la presentación impecable de los alimentos.
Control de calidad e higiene.La excelencia es su norma. Garantiza la calidad de los ingredientes, rechazando aquellos que no cumplan con los estándares. Supervisa la limpieza y mantenimiento de su área y equipos, creando un ambiente higiénico y confiable para la preparación de alimentos.
Gestión de inventario y suministros.El jefe de partida es un experto en gestión de recursos. Controla el inventario de su sección, asegurando suficientes ingredientes y suministros. Realiza pedidos eficientes, evitando desperdicios y optimizando costos. Colabora con proveedores para obtener los mejores productos.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $13,000.00 al mes
Ventajas:
Descuentos y precios preferenciales
Estacionamiento gratuito
Horarios flexibles
Servicio de comedor
Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Chef De Partie Heroica Puebla De Zaragoza
🏢 Hotel Quinta Real Puebla
📍 Heroica Puebla de Zaragoza
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