ANALISTA DE INVESTIGACION Y DESARROLLO (I + D)
Buscamos un Analista de Investigación y Desarrollo para el sector de carnes frías, con un fuerte enfoque administrativo y de gestión de información técnica.
Este rol requiere un conocimiento sólido en la naturaleza y función de los aditivos alimentarios, pero su ejecución es predominantemente de escritorio y gestión de datos, no de trabajo en laboratorio o planta piloto.
FORMACIÓN: Ingeniería en Bioquimica, alimentos o afín.
EXPERIENCIA: Minima de 6 meses en el área.
FUNCIONES
Crear, mantener y actualizar bases de datos completas de proveedores, fichas técnicas, especificaciones y certificaciones de todos los aditivos, especias, conservadores e ingredientes funcionales utilizados en la formulación de carnes frías.
Servir como punto de contacto principal para la solicitud y recolección de documentación técnica de nuevos y actuales proveedores de aditivos e ingredientes.




Asegurar la trazabilidad y la integridad de la documentación técnica de los ingredientes, incluyendo la información sobre alérgenos, origen y estatus regulatorio.
HABILIDADES
Destacados habilidades organizativas y gran atención al detalle.
Dominio avanzado de paquetería Office (especialmente Excel para manejo de grandes bases de datos).
Habilidad para la comunicación efectiva y la gestión de relaciones interdepartamentales y con proveedores.
CONOCIMIENTOS Y APLICACIÓN
HACCP
Buenas Prácticas de Manufactura
70% ADMINISTRATIVO 30% PLANTA/LABOROTARIO
Sistema de Gestión de Calidad / FSSC 22000estadístico
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $10,440.00 - $11,000.00 al mes
Incentivos:
Caja de ahorro
Opción a contrato indefinido
Vales de despensa
Experiência:
Control de calidad: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Analista De Investigación Y Desarrollo Ecatepec De Morelos
🏢 Grupo Frivasa, S.A. De
📍 Ecatepec de Morelos