Grupo Molina es un corporativo de empresas dedicadas principalmente a la producción, comercialización y distribución de frutas y hortalizas de alta calidad, que buscan satisfacer las tendencias del consumidor y sus demandas, con productos de una calidad excepcional y una identidad reconocida.
Forma parte de nuestro gran equipo de trabajo.
Te invitamos a integrarte como
ENCARGADO DE INOCUIDAD - COMEDORES
CAMPO AGRÍCOLA
Ubicación: Valle de Guaymas
Objetivo del Puesto:
Garantizar un servicio de calidad en comedores, mediante el fortalecimiento de las buenas prácticas de manufactura de alimentos, la identificación y reducción de riesgos y el establecimiento de mecanismos para la seguridad alimentaria._
Responsabilidades:
Realizar inspecciones correspondientes a la NOM-251.
Supervisar la operación diaria del comedor, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad alimentaria.
Revisar todas las áreas para identificar riesgos de contaminación y reducirlos.




Elaborar bitácoras de inspección de áreas de comedor y almacén de materia prima.
Evaluación del nível de servicio y atención en comedor.
Seguimiento al cumplimiento del programa de limpieza y fumigación.
Verficar las condiciones de almacenamiento de materia prima.
Requisitos:
Lic. Químico en alimentos, Nutrición, afín.
Concimientos requeridos: Normativas de seguridad alimentaria (Indispensable NOM-251), Procedimientos de higiene y saneamiento, Gestión de riesgos alimentarios, Legislación alimentaria, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Principios de inocuidad alimentaria.
Experiência: Supervisión de cumplimiento de BPM´s en comedores
Disponibilidad de horario y para laborar en campo agrícola
¡Te estamos esperando!
Envíanos tu información por este medio.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $15,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado De Inocuidad Comedores Heroica Guaymas (México)
🏢 Molina Group
📍 México