Vacante para la empresa SALOMON CAIN DABBAH en Tecámac, Estado de México:
Empresa norteameicana de comida ágil, dentro del AIFA
Requeire Gerente general de Restaurante
Licenciatura terminada indispensable
Supervision de equipo de trabajo de 30 personas
Lunes a domingo con decanso entre semana o en fin de semana (1 día)
A cubrir 9 horas de entre las 07:00 hrs a las 22:00 hrs
Experiência mínima de 3 años como gerente general en cadenas noreamericanas de comida rápida, cafeterias, hamburgueserias ( INDISPENSABLE)
Si tienes expereincia en Grupo Alsea o afin nos interesa tu perfil
Responsabilidades:
Supervisión de operaciones:
Controlar la calidad de la comida y el servicio, supervisar el inventario, asegurar la satisfacción del cliente y mantener los estándares de calidad.
Gestión de personal:
Coordinar al equipo, planificar horarios, capacitar y motivar al personal, resolver conflictos y fomentar un ambiente de trabajo positivo.
Gestión financiera:
Analizar los resultados financieros, controlar los costos,
desarrollar estrategias para aumentar la rentabilidad y asegurar el cumplimiento del presupuesto.
Control de inventario:
Supervisar los níveles de inventario de alimentos y suministros, evitando escasez o excedentes, y asegurando la calidad de los platos.
Atención al cliente:
Atender reservas, quejas y reclamaciones, y asegurarse de que los clientes tengan una experiência positiva.
Desarrollo de estrategias:
Diseñar e implementar estrategias para mejorar el rendimiento y la rentabilidad del restaurante.
Relación con proveedores:
Mantener buenas relaciones con los proveedores y asegurar la calidad de los productos.
Sueldo de entre 20,000 a 25,000 netos
Más bonos
Más Prestaciones de Ley
Nível de educación deseada:
Superior - titulado
Nível de experiência deseada:
Nível Experto
Función departamental:
Turismo / Hotelería
Industria:
Restaurantes