Supervisor de Calidad
Acerca del puesto

Buscamos un Supervisor de Calidad comprometido con la excelencia operativa y la inocuidad alimentaria. Será responsable de supervisar los procesos de aseguramiento de calidad durante la producción, garantizando el cumplimiento de los estándares internos, las especificaciones del producto y la normatividad aplicable.

Si cuentas con experiencia en la industria alimentaria, habilidades de liderazgo y un enfoque en la mejora continua, esta posibilidad es para ti.
Responsabilidades
- Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en los procesos de producción.
- Verificar que las materias primas, materiales de empaque y productos terminados cumplan con las especificaciones establecidas.
- Coordinar las actividades del personal de calidad en planta.
- Dar seguimiento a desviaciones, implementar acciones correctivas y preventivas y asegurar su cierre efectivo.
- Asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), programas HACCP y demás sistemas de gestión de calidad e inocuidad.




- Participar en auditorías internas, externas y de clientes, dando seguimiento a los planes de acción correspondientes.
- Analizar indicadores de desempeño del área y proponer iniciativas de mejora continua.
- Capacitar al personal en temas relacionados con calidad, higiene e inocuidad alimentaria.
- Elaborar reportes e informes de resultados para la gerencia.
Requisitos
- Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química, Ingeniería Industrial, Biotecnología o carrera afín.
- Experiencia mínima de 3 años como Supervisor de Calidad en la industria alimentaria.
- Conocimiento de BPM, HACCP, ISO 22000, FSSC 22000 o sistemas de gestión de inocuidad alimentaria.
- Experiencia en auditorías, control de procesos y manejo de producto no conforme.
- Manejo de Microsoft Excel y paquetería Office.
- Deseable experiencia con sistemas ERP (SAP o similar).
Competencias
- Liderazgo y desarrollo de equipos.
- Planeación y

📌 Supervisor de calidad (Azcapotzalco)
🏢 Cuetara
📍 Azcapotzalco