Relevante Operadora de Restaurantes con presencia a nível Nacional
Vacante:CHEF
Zona: AV MÉXICO
Requisitos:
Edad: Entre 25 a 50 años
Sexo: Indistinto
Escolaridad: Carrera Técnica y/o Licenciatura en Gastronomía, Chef o Afín.
Experiência en el puesto:Mínimo 1 año en Restaurante ó Cafetería
No vivir a mas de 1 hora de distancia.
Trabajo en equipo
Tolerante
Buena comunicación
Experiência en el Área: Mínimo 1 año en Restaurante ó Cafetería de igual ó superior categoría
RESPONSABILIDADES DEL PUESTO:
Dirigir la cocina del restaurante.
Optimizar la productividad del personal del área de cocina.
Supervisar diariamente que todos los productos se preparen
Controles administrativos en el área de cocina.
Realizar semanalmente los horarios para todo el personal del área de cocina.




Supervisar y controlar eficientemente el costo de alimentos.
Supervisar la presentación e higiene del personal de cocina.
Elaborar inventarios físicos de Alimentos, productos de papel, productos de limpieza y químicos.
Controlar y analizar el costo de Alimentos, poniendo especial atención en las promociones, mermas, desperdicios, manejo y rotación de estos productos.
OFRECEMOS:
Contratación Directa Por La Empresa
IMSS
Vacaciones
15 días de Aguinaldo
25% de Prima Vacacional
Vales de Despensa 6.5 %Mensuales
Fondo de Ahorro 3% Anuales
Uniformes gratuitos
Comedor gratuito
Prima Dominical
Utilidades Anuales
Pago Quincenal

📌 Chef Operativo Guadalajara
🏢 OPERADORA DE HOSPITALES ANGELES SA. DE
📍 Guadalajara