El jefe de piso es la persona encargada de coordinar las actividades del personal de piso o comedor, debe ser muy observadora, paciente ya que recibe y atiende a los clientes.
Actividades:
Colaborar en la inducción y capacitación del personal actual y de actual ingresos a la organización.
asistir al gerente general en la operación y administrar el restaurante.
supervisar al personal a su cargo brinde un servicio adecuado a los clientes.
supervisar la elaboración de un cronograma de trabajo quincenal que incluya la rotación de asignación de mesas.
Elaborar promociones en conjunto del chef
autorizar permisos en conjunto con el gerente
resolver aquellos problemas de la operación que se presentan en piso.
Verificar la limpieza del área de piso y notificar al encargado del área sobre algún faltante.
Cuidar la imagen corporativa en el restaurante y las instalaciones de la organización y estar a cargo de las relaciones publicas y atención dentro del restaurante.




Garantizar los mas altos estándares en cuanto al servicio.
Coordinar el reparto de propinas entre el personal de piso y barra.
Reportar en caso de anomalías y conductas violentas o groseras por parte de los empleados a clientes.
Atender de forma prudente y con profesionalismo situaciones donde el cliente muestre conductas groseras o violentas.
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $14,000.00 - $16,000.00 al mes
Incentivos:
Caja de ahorro
Servicio de comedor
Pago complementario:
Propinas
Tipo de jornada:
Incluye fines de semana
Rotativo
Turno de 8 horas
Pregunta(s) de postulación:
¿Tienes experiência en la gestión de personal?
¿Cuántas personas has tenido a tu cargo en roles anteriores?
¿Has trabajado en atención al cliente anteriormente?
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe De Servicio Para Restaurante Ciudad De México
🏢 ANTIGUA ESTACION MADERO 734
📍 Ciudad de México