El Gerente de Operaciones será responsable de supervisar todas las actividades operativas del restaurante San Cosme Orgánico en sus tres sucursales, garantizando eficiencia, calidad, servicio y sostenibilidad. Se requiere disponibilidad para trasladarse entre las sucursales y contar con automóvil preferentemente para facilitar el desplazamiento.
Responsabilidades
Supervisar operaciones diarias en las tres sucursales.
Mantener la cero rotación de personal mediante estrategias de retención y resolución de conflictos.
Realizar entrevistas y supervisar la selección de personal para asegurar equipos capacitados y comprometidos.
Controlar inventarios y costos, optimizando recursos.
Garantizar el cumplimiento de normativas de salud, seguridad alimentaria y sostenibilidad.
Mejorar la experiência del cliente y asegurar altos estándares de servicio.
Gestionar relaciones con proveedores y coordinar logística.
Supervisar el mantenimiento y condiciones de las instalaciones.
Requisitos
Título universitario en Administración de Empresas, Gastronomía o afines.
3 años de experiência en gestión operativa en el sector restaurantero.
Disponibilidad para trasladarse entre sucursales y contar con automóvil preferentemente.
Experiência en selección de personal, liderazgo de equipos y control de costos.
Conocimiento de normativas de calidad y certificación orgánica.
Competencias Principal
Liderazgo y gestión de equipos.
Resolución de problemas y adaptabilidad.
Enfoque en el cliente y la mejora continua.
Visión estratégica y gestión multicanal.
Ventajas
Sueldo semanal Neto $:
Ubicación: Disponibilidad para trasladarse entre las tres sucursales de San Cosme, Lomas del marqués, The Hub y Decathlon.:
Bono de productividad:
Apoyo de comida y transporte.
Si estas interesado postúlate por este medio.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $20,000.00 - $25,000.00 al mes
Ventajas:
Ayuda o servicio de transporte
Pago complementario:
Bono de productividad
Bono mensual
Tipo de jornada:
Incluye fines de semana
Rotativo
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Gerente De Operaciones Santiago De Querétaro
🏢 SAN COSME ORGANICO
📍 Santiago de Querétaro
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.