Vacante para la empresa Nex en Cuajimalpa de Morelos, Ciudad de México:
Vacante: Chef Administrativo para Restaurante
Ubicación: STA FE
Descripción del puesto:
Estamos en búsqueda de un Chef Administrativo para liderar la operación y administración de un restaurante. Este puesto combina habilidades culinarias con una gestión optimizado de recursos, personal y costos, garantizando el funcionamiento óptimo del negocio.
Responsabilidades principales:
Supervisar y coordinar las actividades del equipo de cocina y de sala.
Elaborar menús atractivos en alineación con las tendencias gastronómicas y los costos establecidos.
Administrar presupuestos, control de costos y gestión de inventarios.
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y estándares de calidad.
Gestionar proveedores y realizar compras de insumos necesarios.
Llevar a cabo tareas administrativas como generación de reportes,



análisis de ventas y control de gastos.
Capacitar y motivar al personal para mantener un ambiente laboral productivo y productivo.
Requisitos:
Experiência mínima de 3 años en un puesto similar.
Formación en Gastronomía, Administración de Empresas o afines (deseable).
Conocimientos en gestión operativa y administrativa de restaurantes.
Habilidad para liderar equipos multidisciplinarios y resolver problemas bajo presión.
Manejo avanzado de herramientas administrativas (Excel, software de restaurantes).
Pasión por la gastronomía y enfoque en resultados.
Nível de educación deseada:
Superior - titulado
Nível de experiência deseada:
Nível Experto
Función departamental:
Manufactura / Operaciones
Industria:
Plásticos

📌 Chef Administrativo Para Restaurante Cuajimalpa De Morelos
🏢 nex
📍 Cuajimalpa de Morelos