La Comer Refugio está buscando un Subjefe de Cocina para unirse a nuestro equipo en constante crecimiento.
Requisitos:
Al menos 3 años de experiência como Jefe de Cocina o un rol similar en un ambiente de alta presión y volumen.
Capacidad demostrada en la preparación de una variedad de platillos, siguiendo recetas exactas y manteniendo altos estándares de calidad.
Experiência en la gestión de personal, incluyendo la capacidad de entrenar, motivar y dirigir a un equipo de auxiliares de cocina.
Sobresalientes habilidades de organización y gestión del tiempo, con la capacidad de trabajar en un entorno ágil y bajo presión.
Compromiso con la seguridad alimentaria y las normativas sanitarias.
Buena comunicación y habilidades interpersonales.
Responsabilidades:
Asistir al Jefe de Cocina en la planificación diaria de la producción de alimentos y la asignación de tareas al personal de cocina.




Supervisar la preparación de alimentos, garantizando la calidad y la presentación adecuada.
Entrenar y desarrollar al personal de cocina.
Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y las normativas sanitarias.
Colaborar en el inventario de alimentos, identificando necesidades y haciendo recomendaciones para el pedido y la compra.
La Comer Refugio ofrece un ambiente de trabajo positivo y un paquete salarial competitivo.
Si estás buscando un desafío emocionante y tienes las habilidades y la experiência requeridas, te invitamos a postularte para este puesto.
Nos ubicamos en el Anillo Vial Fray Junípero Serra #9200, Fraccionamiento residencial, El Refugio 76146. En Plaza Ubika. Ven conócenos y forma parte de la familia de La Comer Refugio.

📌 Subjefe De Cocina Santiago De Querétaro (México)
🏢 La Comer
📍 México