Relevante grupo restaurantero se encuentra en búsqueda de:
Operador de Restaurantes Fine dining bilingüe
Requisitos:
Licenciatura en Gastronomía, Administración de Empresas, Contaduría, Ingeniería o carrera afín.
Experiência de 5 años como Chef de Operaciones,Chef ejecutivo, Gerente de restaurante, Gerente y/o supervisor de restaurante, teniendo a su cargo más de 7 unidades de negocio.
Experiência en administración de costos, manejo de inventarios y presupuestos.
Contar con conocimientos en Cocina, Barra y Piso.
Lugar de trabajo: Roma Norte
INGLES INDISPENSABLE
Conocimientos:
Pensamiento estratégico
Metas
Objetivos
KPIS
Administración
Desarrollo Gerencial
Presupuestos.
Competencias:
Liderazgo
Planeación estratégica.
Proactivo
Trabajo en equipo
Manejo de personal
Iniciativa
Disposición
Responsabilidad
Actividades:
Será responsable de administrar la operación total del restaurante,



de implementar mejoras en los procesos, y de velar por que se cumplan con los estándares de calidad.
Deberá hacer reportes de las ventas diarias, revisión de descuentos, manejo de promociones y del cuadre y cierres de cajas.
Es el encargado de supervisar al personal del restaurante, organizar horarios, planes de turnos, programación de capacitaciones, descuentos, permisos, etc.
Supervisará la preparación de la producción diaria de los alimentos, control de pedidos y manejo de inventarios de los productos.
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $22,000.00 - $25,000.00 al mes
Tipo de jornada:
Disponibilidad en noches
Rotativo
Turno de 10 horas
Idioma:
Inglés (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Operador De Restaurantes Fine Dining Bilingüe Roma Norte
🏢 Foodie Groovy Group
📍 Roma Norte