Pastelero (5 Vacantes):
Descripción del Puesto:
Responsabilidades:
Elaboración de Postres: Preparar y hornear una amplia gama de postres y productos de repostería, incluyendo pasteles, tartas, cupcakes, galletas y otros productos según las recetas y estándares establecidos.
Decoración: Decorar y presentar los postres de manera creativa y estéticamente atractiva, asegurando una presentación visual excepcional.
Innovación Culinaria: Contribuir en la creación y desarrollo de nuevos postres y recetas, manteniéndose al tanto de las tendencias actuales en repostería.
Control de Calidad: Supervisar la calidad de los productos horneados, asegurando que cumplan con los estándares de frescura, sabor y presentación del establecimiento.
Cumplimiento de Normas: Garantizar el cumplimiento estricto de todas las normas de higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de producción.
Gestión de Inventarios: Mantener un inventario adecuado de ingredientes y productos terminados, gestionando eficazmente los níveles de stock y realizando pedidos según sea necesario.
Colaboración:



Trabajar en estrecha colaboración con otros miembros del equipo culinario para asegurar una operación eficiente y coordinada.
Requisitos:
Experiência: Mínimo 2 años de experiência como pastelero en restaurantes, hoteles u otros establecimientos de gastronomía.
Habilidades Técnicas: Conocimiento profundo de técnicas de pastelería y decoración, así como experiência en el uso de equipos específicos.
Creatividad: Habilidad demostrada para crear postres innovadores y estéticamente atractivos.
Organización: Excelentes habilidades organizativas y capacidad para gestionar múltiples tareas simultáneamente.
Flexibilidad: Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos según las necesidades operativas del establecimiento.
Comunicación: Habilidades de comunicación efectiva y capacidad para trabajar en equipo en un ambiente dinámico.
Ofrecemos:
Un ambiente de trabajo dinámico y competente.
Posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional.

📌 Pastelero Baja California Sur
🏢 Patricia Baez
📍 Baja California Sur