Pantrista (10 Vacantes):
Descripción del Puesto:
Responsabilidades:
Organización de la Despensa: Mantener la despensa bien organizada y limpia, asegurando que todos los ingredientes estén correctamente etiquetados y almacenados.
Control de Inventarios: Realizar inventarios regulares de los ingredientes y suministros, reportando cualquier escasez o exceso.
Recepción de Productos: Recibir y verificar la calidad y cantidad de los productos entregados, asegurando que cumplan con los estándares del restaurante.
Preparación de Ingredientes: Realizar la preparación básica de ingredientes, como lavado, pelado y corte, según las necesidades del chef y el equipo de cocina.
Rotación de Stock: Implementar prácticas de rotación de inventarios (FIFO - First In, First Out) para asegurar el uso de ingredientes frescos.
Apoyo a la Cocina: Brindar apoyo al equipo de cocina en tareas adicionales según sea necesario, incluyendo la preparación de estaciones y limpieza general.
Cumplimiento de Normas:



Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria en la despensa y áreas de trabajo.
Requisitos:
Experiência: Experiência previa 4 años en una cocina cualificado o en un rol similar es preferida pero no indispensable.
Habilidades Culinarias: Conocimientos básicos de cocina y preparación de alimentos.
Organización: Destacados habilidades organizativas y atención al detalle.
Comunicación: Buenas habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.
Trabajo en Equipo: Capacidad para trabajar de manera colaborativa con otros miembros del personal.
Flexibilidad: Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos.
Resistencia Física: Capacidad para realizar tareas físicas, como levantar y mover cajas y equipos.
Ofrecemos:
Un ambiente de trabajo dinámico y profesional.
Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
Remuneración competitiva y beneficios extra.

📌 Pantrista Baja California Sur
🏢 Patricia Baez
📍 Baja California Sur