Vacante para la empresa NV en San Andrés Cholula, Puebla:
La mejor torre de departamentos en Puebla, con grandes amenidades, busca a personal para su área de alimentos y bebidas.
Únete a nuestro equipo como:
Encargado de Restaurante
Requisitos:
Carrera en administración de empresas o gastronomía.
Facilidad para trasladarse y /o rotar turnos cuando se llegue a supervisar eventos.
Tener experiênciacon Room Service y organización de eventos.
Responsabilidades (se requiere experiência comprobable):
Realizar el costeo de alimentos, así como elaboración y actualización de menú
Realizar la búsqueda y selección de proveedores más adecuados.
Generar la compra de insumos buscando la mejor calidad y rendimiento
Verificar los procesos de preparación de alimentos y bebidas, bajo los estándares de calidad e higiene.
Supervisar al personal, programar los horarios de trabajo y organizar las subáreas de cocina.




Controlar el manejo de las mermas y llevar los inventarios.
Brindar atención a los residentes para el seguimiento a sus solicitudes.
Realizar la planeación y ejecución de Catering personalizados.
Recepción de proveedores y paquetería.
RELEVANTE:
Vivir en Puebla, preferentemente cerca Lomas de Angelopolis.
¡Te estamos buscando!_
Adjunta tu CV y nos pondremos en contacto contigo a la brevedad._
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Nível de educación deseada:
Superior - titulado
Nível de experiência deseada:
Nível Medio
Función departamental:
Turismo / Hotelería
Industria:
Alimentos y Bebidas
Habilidades:
Encargado de Cocina
Organizacion de Eventos

📌 Encargado De Restaurante Tláhuac
🏢 Nv
📍 Tláhuac