Descripción de la empresa
Importante Club Deportivo en León, Gto.

Descripción del puesto
Como Chef ejecutivo, serás responsable de la planificación, creación y supervisión de la oferta gastronómica del restaurante. En tu día a día coordinarás al equipo de cocina, organizarás la producción y el pase de servicio, controlarás presupuestos y costos, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. También liderarás la formación del equipo de cocina y fomentarás un ambiente de trabajo participativo y respetuoso. Este es un puesto a jornada completa, 100 % presencial, ubicado en León, Gto.

Requisitos:
Experiencia consolidada como Chef ejecutivo, gestionando equipos y operaciones de cocina en entornos de restauración profesional, preferentemente en el giro hotelero.




Formación en gastronomía, cocina cualificado o similar, con conocimientos sólidos de técnicas culinarias, seguridad alimentaria y gestión de costos.
Aptitudes de liderazgo, organización y planificación, con capacidad para coordinar equipos, gestionar picos de trabajo y tomar decisiones bajo presión.
Orientación a la calidad y al detalle, creatividad para el diseño de menús y propuesta de nuevos platos, y compromiso con la satisfacción de las personas clientes.
Capacidad para trabajar en equipo, buena comunicación, actitud proactiva y abierta a la diversidad, con ganas de aprender y seguir desarrollándose profesionalmente.

📌 Chef Ejecutivo León
🏢 Club Campestre De León
📍 León